1 00:00:02,320 --> 00:00:05,080 Hallo, mijn naam is Tim. Ik ben een thuiskok. 2 00:00:05,080 --> 00:00:06,120 Ik kook voor mijn gezin. 3 00:00:06,120 --> 00:00:09,160 En ik ga doen, eh, een beetje boterkip. 4 00:00:09,160 --> 00:00:11,800 De manier waarop ik het doe als thuiskok. 5 00:00:11,800 --> 00:00:13,760 Dus ik ga het goedmaken als ik ga. 6 00:00:13,760 --> 00:00:16,600 Ik ga wat vers gebruiken knoflook, wat verse gember. 7 00:00:16,600 --> 00:00:20,760 Omroeper: De manier waarop Australiërs leren over eten en delen... 8 00:00:20,760 --> 00:00:23,480 De balans van smaken hier is ongelooflijk. 9 00:00:23,480 --> 00:00:24,840 ..is veranderd... 10 00:00:24,840 --> 00:00:26,800 Ik maak varkensknoedels, 11 00:00:26,800 --> 00:00:29,120 dat is waarschijnlijk een van de eerste gerechten 12 00:00:29,120 --> 00:00:30,920 Ik weet nog dat ik het samen met mijn moeder maakte. 13 00:00:30,920 --> 00:00:33,000 ..leidend tot een explosie... 14 00:00:33,000 --> 00:00:34,880 MAN: Voor mij is eten meer dan alleen precies wat er op het bord ligt. 15 00:00:34,880 --> 00:00:36,800 ..van gepassioneerde thuiskoks... 16 00:00:36,800 --> 00:00:40,160 Ik hou echt van de vreugde die ik kan via mijn eten naar anderen brengen. 17 00:00:40,160 --> 00:00:41,480 ..willen zijn... 18 00:00:41,480 --> 00:00:42,800 MAN: Zoals, hopen noedels. 19 00:00:42,800 --> 00:00:46,000 ..de nieuwe supersterren van eten. 20 00:00:49,560 --> 00:00:52,720 Welkom bij de MasterChef-keuken! 21 00:00:52,720 --> 00:00:55,200 We hebben het land doorzocht... Laten we gaan. 22 00:00:55,200 --> 00:00:57,240 ..voor de beste thuiskoks 23 00:00:57,240 --> 00:00:59,360 die nu strijden om een plekje 24 00:00:59,360 --> 00:01:02,600 in de grootste ter wereld kookwedstrijd. 25 00:01:02,600 --> 00:01:05,200 Als je één van deze wilt, je kunt maar beter haasten! 26 00:01:05,200 --> 00:01:07,000 Ik wil het schort als een gek. 27 00:01:07,000 --> 00:01:10,080 Deze nieuwe batch van hoopvolle MasterChef-liefhebbers 28 00:01:10,080 --> 00:01:13,000 zal geïnspireerd worden door culinaire legendes... 29 00:01:13,000 --> 00:01:14,280 ANDY ALLEN: Rick Stein! 30 00:01:14,280 --> 00:01:16,280 Maggie Bier! 31 00:01:16,280 --> 00:01:18,120 POH LING YEOW: Sanjeev Kapoor! 32 00:01:18,120 --> 00:01:19,440 Curtis Steen! 33 00:01:19,440 --> 00:01:21,160 Wat een leuk welkom. 34 00:01:21,160 --> 00:01:25,040 ..de meest opwindende makers van virale voedselproducten. 35 00:01:25,040 --> 00:01:27,120 Dit zijn mijn virale fruitdesserts. 36 00:01:27,120 --> 00:01:31,400 Vandaag ga ik het jullie laten zien hoe je de OG dim-sim maakt. 37 00:01:31,400 --> 00:01:34,040 Hé, schat! Wat wil je voor ontbijt? 38 00:01:34,040 --> 00:01:36,480 O, mijn God! MAN: Nee, je maakt een grapje. 39 00:01:36,480 --> 00:01:37,640 Andy Koks. 40 00:01:38,640 --> 00:01:41,520 Het koken zal reiken nieuwe hoogten. 41 00:01:41,520 --> 00:01:43,320 POH: Ik heb nooit iets gehad zo. 42 00:01:43,320 --> 00:01:45,480 Het is een fenomenaal gerecht. 43 00:01:45,480 --> 00:01:47,560 SOFIA LEVIN: Dat is dynamiet. 44 00:01:47,560 --> 00:01:49,880 JEAN-CHRISTOPHE NOVELLI: Dit is waarschijnlijk het beste 45 00:01:49,880 --> 00:01:51,960 Ik heb tot nu toe in mijn leven. 46 00:01:51,960 --> 00:01:53,480 ANDY: Ik ben weggeblazen. 47 00:01:53,480 --> 00:01:57,840 De creativiteit die hierin wordt getoond bord eten is niet in de hitlijsten. 48 00:01:57,840 --> 00:01:58,840 En... 49 00:01:58,840 --> 00:02:01,360 De MasterChef-baby's zijn er, iedereen! 50 00:02:01,360 --> 00:02:03,520 ..met de grootste gasten... 51 00:02:03,520 --> 00:02:06,800 Muziek en eten zijn allemaal dingen die de ziel voeden. 52 00:02:06,800 --> 00:02:08,720 ANDY: Robert Irwin, allemaal! 53 00:02:08,720 --> 00:02:11,040 Dit is zo'n droom die uitkomt. 54 00:02:11,040 --> 00:02:12,240 ..ooit. 55 00:02:12,240 --> 00:02:14,720 SOFIA: De hertogin van Sussex, 56 00:02:14,720 --> 00:02:16,440 Meghan Markle. 57 00:02:16,440 --> 00:02:18,400 (LACHT) 58 00:02:18,400 --> 00:02:20,160 (JAUW, APPLAUS) 59 00:02:20,160 --> 00:02:21,320 Hallo. 60 00:02:21,320 --> 00:02:23,640 (ALLES JUICHEN) 61 00:02:23,640 --> 00:02:26,360 Ik wrijf over mijn slapen 62 00:02:26,360 --> 00:02:28,840 omdat ik het niet kan begrijpen hoe dit zo goed is. 63 00:02:28,840 --> 00:02:30,440 (LACHT) 64 00:02:30,440 --> 00:02:31,720 Daar gaan we. 65 00:02:50,200 --> 00:02:52,960 MAN: Oh, mijn hemel. 66 00:02:52,960 --> 00:02:56,160 (ALLEEN UITROEPEN) 67 00:02:58,960 --> 00:03:01,120 Oh, mijn god! Kun je het geloven?! 68 00:03:01,120 --> 00:03:03,000 (Iedereen praat opgewonden) 69 00:03:06,960 --> 00:03:09,360 Ik heb gedroomd van wandelen naar deze tuin 70 00:03:09,360 --> 00:03:12,520 gedurende 17 jaar - vanaf serie één, aflevering één. 71 00:03:13,840 --> 00:03:15,120 En nu ben ik hier. 72 00:03:15,120 --> 00:03:17,520 (Iedereen praat opgewonden) 73 00:03:17,520 --> 00:03:18,640 VROUW: Het is verbazingwekkend. 74 00:03:18,640 --> 00:03:21,520 Ik houd het bij. Ik ben nooit ga deze dag vergeten. 75 00:03:21,520 --> 00:03:23,840 Oh, mijn god! 76 00:03:23,840 --> 00:03:25,520 Dit is ziek! 77 00:03:25,520 --> 00:03:27,080 MAN: Kerel, wauw. 78 00:03:27,080 --> 00:03:30,240 Maat, neem het allemaal in je op. Dit is eigenlijk wauw, man. 79 00:03:30,240 --> 00:03:31,440 Alsof we hier echt zijn. 80 00:03:31,440 --> 00:03:33,360 Ik ben gewoon onder de indruk. 81 00:03:33,360 --> 00:03:35,440 Zoals, zo'n buitenlichamelijke ervaring. 82 00:03:35,440 --> 00:03:37,280 Blij om de M te zien. 83 00:03:37,280 --> 00:03:39,680 MAN: Kijk naar de M daarboven. VROUW: Ik weet het. 84 00:03:39,680 --> 00:03:42,200 AARON: En ik ben er klaar voor mezelf tot het uiterste drijven 85 00:03:42,200 --> 00:03:44,200 om zo'n schort te krijgen. 86 00:03:44,200 --> 00:03:45,680 Ik wil dit echt. 87 00:03:47,720 --> 00:03:49,640 Ik voel me zo opgewonden. 88 00:03:49,640 --> 00:03:54,520 Ik moet mezelf eraan herinneren dat ik moet lopen omdat mijn benen als gelei zijn. 89 00:03:54,520 --> 00:03:56,360 Er zijn zoveel andere mensen. 90 00:03:56,360 --> 00:03:59,600 Wat zijn we aan het doen? Waar zijn de rechters? 91 00:03:59,600 --> 00:04:01,160 Wat is er aan de hand? 92 00:04:01,160 --> 00:04:03,000 En ineens... 93 00:04:03,000 --> 00:04:06,360 (CHATTER VERWIJDERT) 94 00:04:12,640 --> 00:04:14,440 VROUW: Oh, mijn God, jongens! Kijk! 95 00:04:14,440 --> 00:04:16,360 (ALLES JUICHEN) 96 00:04:16,360 --> 00:04:20,040 ..deze projectie gaat verder het MasterChef-keukengebouw. 97 00:04:22,160 --> 00:04:23,480 GEORGE CALOMBARIS: Wat is je naam? 98 00:04:23,480 --> 00:04:24,520 Reynold. Reynolds? 99 00:04:24,520 --> 00:04:25,520 Ja. 100 00:04:25,520 --> 00:04:27,720 VROUW: Oh, mijn God. 101 00:04:27,720 --> 00:04:29,960 Mijn naam is Minoli, en ik kom uit Darwin. 102 00:04:29,960 --> 00:04:31,640 Hé, jongens. Mijn naam is Brendan. 103 00:04:31,640 --> 00:04:33,600 Wat is je naam? Mijn naam is Kishwar. 104 00:04:33,600 --> 00:04:34,600 Ik ben Reece. 105 00:04:34,600 --> 00:04:35,840 Ik ben Mindy, Ik ben een fysiotherapeut. 106 00:04:35,840 --> 00:04:38,120 Hallo, ik ben Khanh. 107 00:04:38,120 --> 00:04:41,360 VROUW: Allemaal super bekende gezichten duiken op - 108 00:04:41,360 --> 00:04:44,000 Matt Sinclair, Reynold, Reece- 109 00:04:44,000 --> 00:04:47,560 en ik denk alleen maar aan hen hebben allemaal gestaan 110 00:04:47,560 --> 00:04:49,160 waar ik vandaag sta, 111 00:04:49,160 --> 00:04:52,120 en het is gewoon het meeste krankzinnig gevoel. 112 00:04:52,120 --> 00:04:53,880 MAN: Hoeveel wil je wil je dit echt? 113 00:04:55,040 --> 00:04:57,640 Eh, ik heb het opgegeven alles hiervoor. 114 00:04:57,640 --> 00:04:59,360 Ik ben hier omdat Ik wil het echt zijn. 115 00:05:00,600 --> 00:05:04,240 Eten is altijd nummer één geweest. 116 00:05:04,240 --> 00:05:09,240 Het is altijd mijn geweest grootste passie. Het is speciaal. 117 00:05:14,120 --> 00:05:15,680 Dat is echt verdomd goed. 118 00:05:17,600 --> 00:05:20,240 Welkom bij de top 24. 119 00:05:20,240 --> 00:05:24,240 MAN: Ik herken me in dat gerecht, en ik wil er meer van zien. 120 00:05:24,240 --> 00:05:25,680 Het is een ja van mij. 121 00:05:25,680 --> 00:05:27,000 Waar ben je geweest? 122 00:05:27,000 --> 00:05:28,680 (SOBS) Serieus? 123 00:05:30,240 --> 00:05:32,360 Gewoon thuis. ALLEN: Ach. 124 00:05:32,360 --> 00:05:34,760 We zien er een paar van ons favoriete deelnemers 125 00:05:34,760 --> 00:05:37,080 precies in dezelfde positie waar we zijn. 126 00:05:37,080 --> 00:05:40,600 Allemaal nerveus, allemaal opgewonden, ze proberen allemaal dat schort te bemachtigen. 127 00:05:40,600 --> 00:05:42,600 Ja! Jawel! 128 00:05:42,600 --> 00:05:43,720 Ja! 129 00:05:45,120 --> 00:05:47,320 Zo opgewonden. Mag ik Mijn schort, alsjeblieft? 130 00:05:47,320 --> 00:05:49,000 (ALLEEN LACHEN) 131 00:05:49,000 --> 00:05:51,120 Justine, briljant spul. 132 00:05:51,120 --> 00:05:53,560 Marion is de eerste die er is! 133 00:05:53,560 --> 00:05:55,720 (gilt) 134 00:05:55,720 --> 00:05:57,320 André, geweldig gedaan. 135 00:05:57,320 --> 00:05:59,560 Sara. (JAUWEN) 136 00:05:59,560 --> 00:06:01,240 Je verdient het. Ontzettend bedankt. 137 00:06:01,240 --> 00:06:03,240 ALLEN: (CHANT) Schort! Schort! Schort! 138 00:06:03,240 --> 00:06:05,200 Gefeliciteerd. 139 00:06:05,200 --> 00:06:08,200 Callum, dat zal wel zo zijn een superster. 140 00:06:11,120 --> 00:06:14,920 (ALLES JUICHEN) 141 00:06:17,280 --> 00:06:19,280 O, mijn God! 142 00:06:19,280 --> 00:06:23,760 De tranen zijn begonnen rolde door mijn ogen. 143 00:06:23,760 --> 00:06:25,680 Het is zo inspirerend. 144 00:06:26,800 --> 00:06:31,080 Het heeft mij doen beseffen dat het zo is mijn tijd om een schort te kopen. 145 00:06:31,080 --> 00:06:34,840 En dat ga ik doen doe mijn best. 146 00:06:34,840 --> 00:06:36,760 (ALLES JUICHEN) 147 00:06:40,680 --> 00:06:43,040 ANDY: Daar gaan we! 148 00:06:45,440 --> 00:06:47,000 Kijk naar deze jongens! 149 00:06:47,000 --> 00:06:49,080 (Juichen gaat door) 150 00:06:49,080 --> 00:06:52,080 Hoe inspirerend was dat, hè? 151 00:06:52,080 --> 00:06:53,800 Verbazingwekkend. Verbazingwekkend. 152 00:06:53,800 --> 00:06:55,800 En raad eens. 153 00:06:55,800 --> 00:06:58,720 Geen van die koks heeft dat won de wedstrijd. 154 00:06:58,720 --> 00:07:03,120 VROUW: Verdomd, dat klopt. (GELACH) 155 00:07:03,120 --> 00:07:06,640 Ik ben het bewijs dat jij dat niet doet MasterChef moeten winnen 156 00:07:06,640 --> 00:07:08,120 om uw dromen waar te maken. 157 00:07:09,600 --> 00:07:13,320 Het enige wat je hoeft te doen is krijgen uw handen op een van deze. 158 00:07:13,320 --> 00:07:15,160 (ALLES JUICHEN) 159 00:07:18,840 --> 00:07:21,680 Alle MasterChef-dromen beginnen met een wit schort. 160 00:07:23,200 --> 00:07:27,000 Deze audities zijn de grootste kans die je krijgt 161 00:07:27,000 --> 00:07:29,320 om je dromen waar te maken werkelijkheid worden. 162 00:07:31,400 --> 00:07:33,920 Jullie hebben allemaal wat nodig is 163 00:07:33,920 --> 00:07:36,640 om de nieuwe supersterren te zijn van voedsel. 164 00:07:36,640 --> 00:07:39,480 (ALLES JUICHEN) 165 00:07:42,080 --> 00:07:45,120 En als het nog niet is aangebroken nog op jou, 166 00:07:45,120 --> 00:07:47,920 één van jullie zal de titel winnen 167 00:07:47,920 --> 00:07:50,840 van MasterChef Australië 2026! 168 00:07:50,840 --> 00:07:54,880 (ALLES JUICHEN) 169 00:07:54,880 --> 00:07:57,520 Je neemt het mee naar huis een levensveranderende prijs 170 00:07:57,520 --> 00:08:01,400 van ¤ 250.000 171 00:08:01,400 --> 00:08:04,440 en zet je naam erop de MasterChef-trofee. 172 00:08:04,440 --> 00:08:06,440 Oeh. 173 00:08:06,440 --> 00:08:08,880 Voordat we verder gaan, 174 00:08:08,880 --> 00:08:11,160 wij willen het graag erkennen de traditionele eigenaren van 175 00:08:11,160 --> 00:08:14,720 het land waarop dit er vindt concurrentie plaats 176 00:08:14,720 --> 00:08:18,280 en ons respect betuigen de oudsten uit het heden en verleden. 177 00:08:19,160 --> 00:08:21,600 Dit is een land dat altijd rijk geweest 178 00:08:21,600 --> 00:08:23,680 op het gebied van eten en cultuur. 179 00:08:23,680 --> 00:08:27,240 Dus neem dat alsjeblieft als inspiratie in deze keuken. 180 00:08:29,320 --> 00:08:33,080 Jongens, we kunnen niet wachten om je eten te proeven. 181 00:08:34,280 --> 00:08:38,160 We gaan je stofzuigen zoals minimagneten, 182 00:08:38,160 --> 00:08:41,240 en je ruiken, proeven, beoordelen. 183 00:08:41,240 --> 00:08:43,480 Maar we gaan het halen het beste van jou. 184 00:08:43,480 --> 00:08:44,640 Succes. 185 00:08:44,640 --> 00:08:46,600 Voor deze audities 186 00:08:46,600 --> 00:08:49,880 we gaan je splitsen recht door het midden 187 00:08:49,880 --> 00:08:52,200 in twee groepen van twintig. 188 00:08:52,200 --> 00:08:55,080 Dus als je bezig bent met, zoals, die kant van de Vespa, 189 00:08:55,080 --> 00:08:56,600 ga aan die kant van de Vespa staan. 190 00:08:56,600 --> 00:08:57,760 Als je aan die kant staat van de Vespa, 191 00:08:57,760 --> 00:08:59,120 ga aan die kant van de Vespa staan. 192 00:09:00,240 --> 00:09:03,080 Het is gelukt. O nee. 193 00:09:03,080 --> 00:09:04,760 (ALLEEN LACHEN) 194 00:09:04,760 --> 00:09:07,120 Wat was dat kleine toedelloo? 195 00:09:07,120 --> 00:09:11,560 Dus jij bent groep één, en jullie zijn groep twee. 196 00:09:12,760 --> 00:09:15,000 Iedereen houdt elkaar in de gaten Nou, nietwaar? 197 00:09:15,000 --> 00:09:16,720 (ALLEEN LACHEN) Het is net een beetje echt geworden. 198 00:09:18,280 --> 00:09:20,800 Oké, groep één, maak je klaar. Jij kookt eerst. 199 00:09:20,800 --> 00:09:22,840 (ALLE REACTIES) 200 00:09:22,840 --> 00:09:24,080 VROUW: Oké. 201 00:09:24,080 --> 00:09:26,200 Groep twee, jullie zullen juichen ze vanaf het portaal. 202 00:09:26,200 --> 00:09:28,120 (GROEP TWEE JUICHT toe) 203 00:09:28,120 --> 00:09:29,960 Oké. Volg ons. 204 00:09:29,960 --> 00:09:32,440 ANDY: Kom op! (ALLES JUICHEN) 205 00:09:32,440 --> 00:09:33,680 O, mijn God. 206 00:09:33,680 --> 00:09:35,800 O, mijn God, o, mijn God, O, mijn God. 207 00:09:35,800 --> 00:09:38,080 MAN: Gek. VROUW: Gek. 208 00:09:45,960 --> 00:09:48,240 MAN: Oh, mijn God. We gaan naar binnen. We gaan naar binnen. We gaan naar binnen. 209 00:09:48,240 --> 00:09:51,120 (Iedereen praat opgewonden) 210 00:09:57,680 --> 00:10:00,680 VROUW: Mijn gedachten draaien gewoon rond terwijl ik de keuken binnenloop... 211 00:10:00,680 --> 00:10:02,360 Oh, mijn God, daar is de klok. 212 00:10:02,360 --> 00:10:06,120 ..het zien van de juryleden, de schorten en de trofee. 213 00:10:07,880 --> 00:10:10,600 Het is zoiets van, oké, dit is nu echt. 214 00:10:10,600 --> 00:10:13,200 Ik moet bijvoorbeeld... Ik moet mezelf bewijzen, 215 00:10:13,200 --> 00:10:15,000 Ik moet koken. 216 00:10:15,000 --> 00:10:16,680 Ik moet mijn beste beentje voor. 217 00:10:19,160 --> 00:10:21,160 Hoi. 218 00:10:21,160 --> 00:10:24,080 Nou, wat denk je ervan van deze keuken? 219 00:10:24,080 --> 00:10:26,840 (ALLES JUICHEN) 220 00:10:31,360 --> 00:10:33,400 Lydia. Ja? 221 00:10:33,400 --> 00:10:34,680 Wil je een zakdoekje? 222 00:10:34,680 --> 00:10:35,920 (wat gelach) 223 00:10:35,920 --> 00:10:38,840 Je voelt je nu al emotioneel. Ben je oké? 224 00:10:38,840 --> 00:10:40,360 SOMMIGE: Ach. 225 00:10:40,360 --> 00:10:41,640 Ik ben in de menopauze. 226 00:10:41,640 --> 00:10:45,720 (ALLEEN LACHEN) 227 00:10:45,720 --> 00:10:47,920 Oh, het wordt een wilde rit! 228 00:10:47,920 --> 00:10:50,800 (ALLEEN LACHEN) 229 00:10:50,800 --> 00:10:52,440 Hoe voel je je? 230 00:10:52,440 --> 00:10:56,280 Het is gewoon iets dat ik nog nooit heb gedaan gedacht dat het zou gebeuren, 231 00:10:56,280 --> 00:10:57,720 en het is gebeurd. 232 00:10:57,720 --> 00:10:59,120 (ZUCHT) Het is geweldig. 233 00:10:59,120 --> 00:11:00,320 Uitstekend. 234 00:11:00,320 --> 00:11:01,720 Hetzelfde voor ons. 235 00:11:01,720 --> 00:11:03,960 We zijn zo dichtbij om te huilen, trouwens ook. 236 00:11:03,960 --> 00:11:05,520 (ALLEEN LACHEN) 237 00:11:05,520 --> 00:11:07,800 Hoe zit het met jou, Aäron? (LACHT) 238 00:11:07,800 --> 00:11:10,720 Was jij gewoon...was jij alleen maar naar de trofee kijken? 239 00:11:10,720 --> 00:11:12,680 Ja! Ja, dat was jij! 240 00:11:12,680 --> 00:11:14,360 Ogen gericht op de prijs. 241 00:11:14,360 --> 00:11:17,200 Ik vind het leuk. Ogen gericht op de prijs. 242 00:11:17,200 --> 00:11:19,360 Je moet er zo één hebben voordat je dat kunt krijgen. 243 00:11:19,360 --> 00:11:21,040 (GELACH) 244 00:11:21,040 --> 00:11:22,560 Wat heeft je hier gebracht? 245 00:11:22,560 --> 00:11:23,560 Eh... 246 00:11:25,040 --> 00:11:26,240 ..mijn partner eigenlijk. 247 00:11:26,240 --> 00:11:27,240 Ja? Ja. 248 00:11:27,240 --> 00:11:31,320 Dus zij... zij heeft mij geholpen ontdekken waar ik goed in was 249 00:11:31,320 --> 00:11:34,160 toen ik echt verdwaald was en wist niet wat ik moest doen. 250 00:11:34,160 --> 00:11:37,200 Eh, en als zij er niet was geweest, Ik zou helemaal niet hebben gesolliciteerd. 251 00:11:37,200 --> 00:11:39,800 Ik... ik zou hier niet zijn zonder haar, dus... 252 00:11:39,800 --> 00:11:41,640 En wat is dat? Wat wil je doen in het leven? 253 00:11:41,640 --> 00:11:43,680 Ja, dat wil ik gewoon zijn een geweldige chef-kok, en gewoon... 254 00:11:43,680 --> 00:11:45,360 Wil je chef-kok worden? Ja. 255 00:11:45,360 --> 00:11:47,240 Ja! 256 00:11:47,240 --> 00:11:48,640 Ja! 257 00:11:48,640 --> 00:11:50,400 Ik wil gewoon eten maken mijn leven, dat is het. 258 00:11:50,400 --> 00:11:52,240 Leuk. Het komt allemaal neer op nu hard werken. 259 00:11:52,240 --> 00:11:54,120 Succes. Bedankt. 260 00:11:54,120 --> 00:11:56,440 Maat, we hebben een goede groep op onze handen, nietwaar? 261 00:11:56,440 --> 00:11:57,720 Ik weet. 262 00:11:57,720 --> 00:11:59,080 Dit is slechts de helft ervan. 263 00:11:59,080 --> 00:12:01,840 (wat gelach) 264 00:12:01,840 --> 00:12:04,400 Jullie zijn allemaal hierheen gekomen met grote dromen, 265 00:12:04,400 --> 00:12:07,520 en we willen dat je het ons laat zien jouw droom. 266 00:12:07,520 --> 00:12:09,640 Op een bord. 267 00:12:09,640 --> 00:12:11,080 We geven je 90 minuten 268 00:12:11,080 --> 00:12:13,440 om je weg in te koken deze competitie. 269 00:12:14,520 --> 00:12:16,240 De bijkeuken is geopend, 270 00:12:16,240 --> 00:12:19,360 en alle apparatuur die je maar kunt hebben mogelijk ligt de behoefte in de schappen. 271 00:12:21,000 --> 00:12:25,320 Dit moet het beste gerecht zijn je hebt ooit gekookt. 272 00:12:25,320 --> 00:12:26,320 OK. 273 00:12:26,320 --> 00:12:27,400 Omdat... 274 00:12:28,440 --> 00:12:31,560 ..vanavond geven wij weg 275 00:12:31,560 --> 00:12:33,520 tien witte schorten. 276 00:12:33,520 --> 00:12:36,880 (ALLEEN UITROEPEN) 277 00:12:36,880 --> 00:12:39,320 Oeh, dat was... dat was een zenuwachtige klap. 278 00:12:39,320 --> 00:12:42,200 (ALLEEN LACHEN) 279 00:12:42,200 --> 00:12:44,920 Terwijl jullie met z'n twintigen koken, 280 00:12:44,920 --> 00:12:47,400 je hebt maar een 50-50 kans. 281 00:12:50,000 --> 00:12:51,640 Juist, ben je klaar?! 282 00:12:51,640 --> 00:12:53,160 ALLEN: Ja! 283 00:12:53,160 --> 00:12:54,760 Je 90 minuten beginnen... 284 00:12:56,080 --> 00:12:57,080 ..nu! 285 00:12:57,080 --> 00:12:59,000 Succes! (ALLES SCHREEUWEN) 286 00:12:59,000 --> 00:13:00,200 Whoohoo! 287 00:13:03,440 --> 00:13:05,600 VROUW: Oh, mijn God, dit is krankzinnig! 288 00:13:05,600 --> 00:13:09,120 De eerste keer daar moet zijn zoals: "Eh, sorry. Eh. Eh." 289 00:13:09,120 --> 00:13:10,160 Sorry. 290 00:13:10,160 --> 00:13:11,240 Dit is chaos. 291 00:13:11,240 --> 00:13:12,720 Verkeersopstopping inderdaad. 292 00:13:12,720 --> 00:13:14,960 VROUW: Het is bijna zoiets een stormloop van mensen. 293 00:13:14,960 --> 00:13:16,760 Oeh. Pardon. Achter. 294 00:13:16,760 --> 00:13:19,560 ..en dat wil ik niet zijn degene die verpletterd wordt. 295 00:13:19,560 --> 00:13:21,640 Dus ik probeer te navigeren mijn weg er doorheen 296 00:13:21,640 --> 00:13:25,040 al deze mensen die dat zijn voel me net zo opgewonden als ik. 297 00:13:26,720 --> 00:13:28,520 MAN: Oh, mijn hemel, kijk hier eens naar. 298 00:13:28,520 --> 00:13:30,520 Dit is ongelooflijk. 299 00:13:30,520 --> 00:13:33,520 Ze hebben elk kruid je zou het je ooit kunnen voorstellen. 300 00:13:33,520 --> 00:13:36,240 Ze hebben elke olie je zou het je ooit kunnen voorstellen. 301 00:13:36,240 --> 00:13:39,040 Het groenten- en fruitgedeelte, het ziet er prachtig uit. 302 00:13:39,040 --> 00:13:40,680 Peterselie? Hier. 303 00:13:40,680 --> 00:13:41,680 Bedankt. 304 00:13:41,680 --> 00:13:44,400 Ik zie een mooie West-Australische marron. 305 00:13:45,600 --> 00:13:48,240 Ik denk meteen, 'Ik ga dat ding eerst halen.' 306 00:13:48,240 --> 00:13:50,400 Ben jij voor de marron gegaan? 307 00:13:50,400 --> 00:13:51,440 Ja, meneer. 308 00:13:51,440 --> 00:13:54,520 Iemand leeft mooi verdomd goed leven! 309 00:13:54,520 --> 00:13:56,840 (KIJKERS JUICHT) Kom op! 310 00:13:58,440 --> 00:14:00,240 MAN: Dit is gek. 311 00:14:02,960 --> 00:14:04,160 Oh, ik ben opgeblazen. 312 00:14:05,360 --> 00:14:07,680 Oh, we zijn terug, schat. 313 00:14:07,680 --> 00:14:09,360 Dit is episch. Ik weet. 314 00:14:09,360 --> 00:14:12,640 Het is zo elektrisch hier nu. 315 00:14:12,640 --> 00:14:15,000 Het was precies zo een soort rauwe angst. 316 00:14:15,000 --> 00:14:16,840 Ja. Ja. Weet je nog? 317 00:14:16,840 --> 00:14:18,160 Ik herinner het mij levendig. 318 00:14:18,160 --> 00:14:20,120 Maar ik heb zin hier krijg je een kans 319 00:14:20,120 --> 00:14:22,120 om ieders energie te voeden. 320 00:14:22,120 --> 00:14:24,040 Ze zijn aan het koken hun droomgerecht, 321 00:14:24,040 --> 00:14:26,200 dus het is een beetje een open deur hier uitslapen. 322 00:14:26,200 --> 00:14:27,720 Maar je voedt je hier gewoon mee, toch? 323 00:14:27,720 --> 00:14:28,720 Ja, dat klopt, ja. 324 00:14:28,720 --> 00:14:30,800 Het is een totale doop door vuur, maar 325 00:14:30,800 --> 00:14:33,520 omdat geen van deze jongens ben ooit in deze ruimte geweest, 326 00:14:33,520 --> 00:14:34,640 en het is intimiderend. 327 00:14:34,640 --> 00:14:36,440 Ja, ja, dat is het. 328 00:14:36,440 --> 00:14:37,520 Je weet dat ik het meeste liefheb, 329 00:14:37,520 --> 00:14:39,040 is het feit dat je kunt voelen, 330 00:14:39,040 --> 00:14:41,800 het is zoiets als culinair afspraak. 331 00:14:41,800 --> 00:14:45,480 En ze hebben allemaal gekozen een gerecht en zelf bereid, 332 00:14:45,480 --> 00:14:48,360 en dat gerecht, man, staat ze toe 333 00:14:48,360 --> 00:14:50,520 om een wit schort te krijgen. 334 00:14:50,520 --> 00:14:52,240 Ja. En er zijn er maar tien. 335 00:14:52,240 --> 00:14:55,040 Dus als je denkt, de druk is echt groot. 336 00:14:55,040 --> 00:14:57,720 Jean-Christophe, ik heb het gevoel... (Schraapt de keel) 337 00:14:57,720 --> 00:15:00,040 ..tijd met Michelle en de kinderen hebben je goed gedaan 338 00:15:00,040 --> 00:15:03,000 omdat je er 100% aantrekkelijker uitziet. 339 00:15:03,000 --> 00:15:05,640 Wat gebeurt er? Nee, hij was eerder hot! 340 00:15:05,640 --> 00:15:08,320 Het is al dat Evian-water begint zijn magie te werken. 341 00:15:08,320 --> 00:15:10,760 Hoe zeg je... (SPREEKT FRANS) 342 00:15:10,760 --> 00:15:13,480 Oui. Poh, jij bent Poh. 343 00:15:14,640 --> 00:15:16,720 Hè? Nee. Oké. (GUFFAWS) 344 00:15:16,720 --> 00:15:19,160 Vergeet dat maar. Kunnen wij Concentreer u op het eten, alstublieft? 345 00:15:19,160 --> 00:15:21,560 Ja, laten we gaan. Ik ben bij je, maatje. 346 00:15:29,200 --> 00:15:31,880 Gewoon ronduit opgewonden dit te doen. 347 00:15:31,880 --> 00:15:34,280 Ik kan het niet. Ik kan het niet er woorden aan geven. 348 00:15:34,280 --> 00:15:35,960 Het is gek. 349 00:15:35,960 --> 00:15:37,280 ik ben... 350 00:15:37,280 --> 00:15:39,680 Moet je weten de waarheidsgetrouwe leeftijd, 351 00:15:39,680 --> 00:15:41,480 of de leeftijd die ik mensen vertel? 352 00:15:41,480 --> 00:15:43,400 Hm. Knoflook. 353 00:15:43,400 --> 00:15:44,800 Knoflook. 354 00:15:44,800 --> 00:15:47,280 Maar oh, verdorie, Ik zal de waarheid vertellen. 355 00:15:47,280 --> 00:15:49,280 Ik ben 58. 356 00:15:49,280 --> 00:15:50,880 Hallo, ik ben Lydia. 357 00:15:50,880 --> 00:15:52,680 (LACHT) 358 00:15:52,680 --> 00:15:55,000 VROUW: Ga door. Doorgaan. 359 00:15:55,000 --> 00:15:58,120 Ik ga het je laten zien rond mijn domein. 360 00:15:58,120 --> 00:16:00,960 Dit is mijn keuken. Dit is waar de magie gebeurt. 361 00:16:00,960 --> 00:16:02,120 Dit is mijn gelukkige plek. 362 00:16:02,120 --> 00:16:03,120 Ik zal je mijn voorraadkast laten zien. 363 00:16:03,120 --> 00:16:07,080 Het is een puinhoop, en dat kan ook het lijkt alsof het gewoon chaos is, 364 00:16:07,080 --> 00:16:09,640 maar het is mijn persoonlijk georganiseerde chaos. 365 00:16:09,640 --> 00:16:11,640 Ik ben vrij jong getrouwd. 366 00:16:11,640 --> 00:16:13,280 Kijk, dat zou ik echt niet kunnen wees gelukkiger. 367 00:16:13,280 --> 00:16:16,240 Hoezeer ik er ook over nadacht hij de hele tijd, 368 00:16:16,240 --> 00:16:18,960 dat is hij echt zeer, zeer ondersteunend. 369 00:16:18,960 --> 00:16:22,000 Mijn allereerste kookboek, 370 00:16:22,000 --> 00:16:24,920 toen ik voor het eerst trouwde op 19 jaar oud. 371 00:16:24,920 --> 00:16:28,360 En eh, nog steeds de beste recept voor chocolademousse ooit. 372 00:16:28,360 --> 00:16:30,760 Toen ik voor het eerst trouwde, 373 00:16:30,760 --> 00:16:34,400 Ik wist niet hoe ik moest koken, dus ik moest echt snel leren. 374 00:16:34,400 --> 00:16:36,360 En ik heb het mezelf geleerd. 375 00:16:36,360 --> 00:16:40,040 Ik heb drie maaltijden gekookt een dag voor, whoa, 40 jaar? 376 00:16:40,040 --> 00:16:41,360 Jammie. 377 00:16:41,360 --> 00:16:43,760 Ik denk dat ik verbeterd ben van het koken van een ei. 378 00:16:45,320 --> 00:16:46,840 Ik heb een Griekse achtergrond, 379 00:16:46,840 --> 00:16:49,080 maar ik hou van alles koken. 380 00:16:49,080 --> 00:16:50,560 Omdat ik het heerlijk vind om alles te eten, 381 00:16:50,560 --> 00:16:54,720 Ik heb meegedaan ook alles koken. 382 00:16:54,720 --> 00:16:56,840 Ik hou ervan om grote feesten te organiseren. 383 00:16:56,840 --> 00:17:01,080 Ik hou ervan om mijn tafel te hebben vol eten en kleur. 384 00:17:01,080 --> 00:17:04,000 Het draait allemaal om het lam, het draait allemaal om de grote tafel, 385 00:17:04,000 --> 00:17:06,200 het draait allemaal om samenkomen. 386 00:17:06,200 --> 00:17:07,680 Ik hou er gewoon van om mensen te voeden. 387 00:17:09,120 --> 00:17:11,400 Ik vind het leuk omdat het geeft mij een goed gevoel. 388 00:17:11,400 --> 00:17:13,600 Dat was echt erg, dat. Sla dat op. 389 00:17:13,600 --> 00:17:16,000 (LACHT) 390 00:17:16,000 --> 00:17:20,040 Dat ben ik absoluut niet mijn leeftijd een barrière laten zijn. 391 00:17:20,040 --> 00:17:24,000 Als er iets is, breng ik wijsheid en ik breng ervaring mee. 392 00:17:24,000 --> 00:17:25,400 En ik zou hier niet zijn 393 00:17:25,400 --> 00:17:28,960 als ik niet dacht Ik zou dit kunnen doen. 394 00:17:28,960 --> 00:17:30,360 Lydia, hoe gaat het met jou? Hallo, Lydia. 395 00:17:30,360 --> 00:17:31,640 Hoi. Hoe is het met je? 396 00:17:31,640 --> 00:17:32,760 Hoe gaat het allemaal? 397 00:17:32,760 --> 00:17:34,720 Ik heb mijn. al gebroken eerste uitrustingsstuk. 398 00:17:34,720 --> 00:17:35,880 Ach, het is oké. 399 00:17:35,880 --> 00:17:37,680 Haal het uit je winst aan het eind van de tijd. 400 00:17:37,680 --> 00:17:40,200 Ach, ja. Ik vind het leuk, ik vind het leuk. 401 00:17:40,200 --> 00:17:42,920 Dus, vertel ons, hoe zit het? dit monster daar? 402 00:17:42,920 --> 00:17:45,080 Dit monster is wat gestoofde octopus. 403 00:17:45,080 --> 00:17:46,720 Oh! Ja, schat! 404 00:17:46,720 --> 00:17:47,840 Kijk hier eens naar. 405 00:17:47,840 --> 00:17:50,920 Wat gestoofde aardappelen en prei, 406 00:17:50,920 --> 00:17:52,920 en een yoghurt-dillesaus. 407 00:17:52,920 --> 00:17:56,240 Hoe komt het dat dit gerecht, zoals, je droomgerecht? 408 00:17:56,240 --> 00:17:57,240 Octopus. 409 00:17:57,240 --> 00:18:00,000 Nou, het is een droom omdat het doet me denken aan vakantie. 410 00:18:00,000 --> 00:18:01,600 Zo eet ik ook graag. 411 00:18:01,600 --> 00:18:05,600 Het is dus de stijl van zakendoen Ik wil me graag ontwikkelen. 412 00:18:05,600 --> 00:18:09,640 Dus, lekker deelbordeten, maar in een ongedwongen sfeer. 413 00:18:09,640 --> 00:18:10,640 Dat is geweldig. 414 00:18:10,640 --> 00:18:13,120 Het begint met de octopus daarbinnen, 415 00:18:13,120 --> 00:18:15,880 en dan hopelijk jou te pakken krijgt een van die witte schorten omhoog. 416 00:18:15,880 --> 00:18:18,120 Ik wil dat je hier zoveel van houdt! Kom op, Lydia! 417 00:18:18,120 --> 00:18:19,560 Kom op, Lydia! Het ruikt heerlijk. 418 00:18:19,560 --> 00:18:21,880 Dank je, dank je. 419 00:18:21,880 --> 00:18:24,960 O, Jean-Christophe, hij is zo lief. 420 00:18:24,960 --> 00:18:27,480 Heel knap. 421 00:18:27,480 --> 00:18:31,040 Ah, ja, graag... Ik vind de nieuwe look leuk, 422 00:18:31,040 --> 00:18:32,800 zeker. 423 00:18:32,800 --> 00:18:35,240 Laat mij je helpen. Bedankt, Jean-Christophe. 424 00:18:35,240 --> 00:18:38,080 Dus ik zou graag willen dat witte schort. 425 00:18:38,080 --> 00:18:40,200 Wit staat mij goed, Ik denk na. 426 00:18:40,200 --> 00:18:42,160 Bedankt. 427 00:18:42,160 --> 00:18:43,840 OK. 428 00:18:43,840 --> 00:18:45,640 O, je bent zo behulpzaam. 429 00:18:46,840 --> 00:18:48,960 VROUW: Kom op, jongens, jij hebt dit! 430 00:18:51,080 --> 00:18:53,720 Ik probeer het me gewoon te herinneren hoe je op dit punt moet koken. 431 00:18:53,720 --> 00:18:54,720 (LACHT) 432 00:18:54,720 --> 00:18:58,080 Mijn emoties zijn allemaal voorbij de show, maar ik ben zo opgewonden. 433 00:18:58,080 --> 00:19:01,000 Vanavond ben ik aan het koken Brits uitgebalanceerde Khao Soi. 434 00:19:01,000 --> 00:19:04,920 Het is een Noord-Thaise curry met een kleine schommel. 435 00:19:04,920 --> 00:19:07,400 Het is dus mijn gezondere versie. 436 00:19:07,400 --> 00:19:09,800 Vandaag ben ik aan het maken mijn watertanden 437 00:19:09,800 --> 00:19:12,520 Mala-knoedel met kip en garnalen. 438 00:19:14,480 --> 00:19:16,360 Het zal hebben een kippenvet chili-olie 439 00:19:16,360 --> 00:19:17,640 met veel kruiden erin. 440 00:19:19,080 --> 00:19:21,480 Dumplings, het is allemaal afhankelijk op bijvoorbeeld het hart. 441 00:19:21,480 --> 00:19:25,360 Dus alles wat ik kook is... hart en de ziel gaat in de knoedel. 442 00:19:25,360 --> 00:19:27,960 VROUW: Er is veel energie en opwinding hier vandaag, 443 00:19:27,960 --> 00:19:30,840 dus wil gewoon kanaliseren het allemaal in de schaal 444 00:19:30,840 --> 00:19:32,560 en maak het beste gerecht ooit. 445 00:19:32,560 --> 00:19:34,880 Ik ben een mango aan het maken en rose falooda. 446 00:19:34,880 --> 00:19:38,400 Het is een traditioneel Indiaas dessert. 447 00:19:38,400 --> 00:19:41,000 Ik wil absoluut het schort. Het zou een droom zijn die uitkomt. 448 00:19:41,000 --> 00:19:43,360 Ik kan niet wachten om te krijgen mijn handen op één. 449 00:19:43,360 --> 00:19:44,400 Wauw. 450 00:19:46,000 --> 00:19:47,520 Stevige jongen. 451 00:19:47,520 --> 00:19:50,040 Ik word nu helemaal gek. Ik kan niet geloven dat ik hier ben. 452 00:19:50,040 --> 00:19:51,800 Het is eigenlijk krankzinnig. 453 00:19:51,800 --> 00:19:53,360 Oh, mijn vingers zijn, zoals, schudden. 454 00:19:53,360 --> 00:19:54,920 Ik probeer het te pakken te krijgen allemaal samen, 455 00:19:54,920 --> 00:19:59,040 maar toch is het moeilijk te doorgronden en zet het onder woorden, man. 456 00:19:59,040 --> 00:20:00,840 Ik voel me absoluut elektrisch. 457 00:20:00,840 --> 00:20:05,680 Ik voel de energie pulseren door elk deel van mijn lichaam. 458 00:20:05,680 --> 00:20:07,880 Mijn vingertoppen zijn letterlijk tintelend 459 00:20:07,880 --> 00:20:10,680 gewoon uit het zicht alles om mij heen. 460 00:20:10,680 --> 00:20:13,280 En ik ben zo klaar om te gaan. 461 00:20:15,040 --> 00:20:18,360 Ik maak een gezouten kingfish en een saus in ajo blanco-stijl. 462 00:20:18,360 --> 00:20:22,320 Het is dus een amandelsaus, eh, een beetje Spaans geïnspireerd. 463 00:20:22,320 --> 00:20:24,080 Een paar garnituren en zeewierchips, 464 00:20:24,080 --> 00:20:25,920 en ook chili-olie. 465 00:20:25,920 --> 00:20:28,480 Ik heb het gevoel dat het een voorstelling van mij op een bord. 466 00:20:28,480 --> 00:20:31,000 Eh, ik ben een immigrant, en ik ben maar een mengelmoes 467 00:20:31,000 --> 00:20:32,760 van alle verschillende culturen en verschillende smaken. 468 00:20:32,760 --> 00:20:35,720 En dat ben ik alleen Op een bord, ja. 469 00:20:35,720 --> 00:20:37,840 Ik ben nu in de dertig, 470 00:20:37,840 --> 00:20:41,160 maar ik ben nog steeds aan het ontdekken wie ik ben 471 00:20:41,160 --> 00:20:43,360 en ontdekken wat te doen met het leven. 472 00:20:45,680 --> 00:20:50,040 Als ik kook, kan ik me uiten mezelf heel gemakkelijk, 473 00:20:50,040 --> 00:20:52,200 maar ook hebben een creatieve uitlaatklep. 474 00:20:55,240 --> 00:20:57,840 Mijn vriendin, zij zag iets in mij 475 00:20:57,840 --> 00:20:59,720 die ik bij mezelf niet zag, 476 00:20:59,720 --> 00:21:02,840 en ze zei dat ik moest deel mijn eten met de wereld. 477 00:21:06,440 --> 00:21:08,960 Dus begon ik mijn kookkunsten te delen op sociale media... 478 00:21:10,320 --> 00:21:13,240 ..en het is gewoon, ja, geweldige respons gehad. 479 00:21:15,280 --> 00:21:17,600 Ik ben geen kunstenaar - ik teken niet, 480 00:21:17,600 --> 00:21:20,040 ik schilder niet, Ik schrijf geen gedichten - 481 00:21:20,040 --> 00:21:23,120 maar met eten, vind ik er zit een bepaald gemak in. 482 00:21:24,480 --> 00:21:26,200 Dus dat heb ik niet een miljoen volgers, 483 00:21:26,200 --> 00:21:30,520 maar ik heb mensen geïnspireerd om te beginnen met koken, en dat is... 484 00:21:30,520 --> 00:21:32,360 Ik vind het geweldig. Het is een geweldig gevoel. 485 00:21:35,560 --> 00:21:39,760 Ik wil niet alleen chef-kok worden, Ik wil een geweldige chef-kok worden, 486 00:21:39,760 --> 00:21:42,800 een van de opvallende chef-koks over de hele wereld erkend. 487 00:21:44,000 --> 00:21:46,800 En het enige je moet doen... 488 00:21:47,800 --> 00:21:49,400 ..is gewoon een van de schorten kopen. 489 00:21:51,320 --> 00:21:52,480 Dat is het enige dat telt. 490 00:22:06,400 --> 00:22:09,760 Dit is waar jullie mijn zijn best mogelijke back-updansers. 491 00:22:09,760 --> 00:22:11,320 O ja! Wauw! 492 00:22:11,320 --> 00:22:15,600 Hopelijk is dit de eerste van de vele koks in deze keuken. 493 00:22:15,600 --> 00:22:17,280 Nog 60 minuten te gaan. 494 00:22:17,280 --> 00:22:19,480 (JAUWEN) 495 00:22:22,560 --> 00:22:23,800 MAN: Je hebt dit! 496 00:22:25,600 --> 00:22:28,040 Oh, mijn god. We zijn hier, aan het vechten. 497 00:22:28,040 --> 00:22:31,560 Vandaag ben ik echt zenuwachtig, want Ik ben in een vreemde omgeving, 498 00:22:31,560 --> 00:22:33,760 Ik zit onder een ernstige situatie tijdsdruk... 499 00:22:35,080 --> 00:22:36,640 VROUW: Kom op, Luke! 500 00:22:36,640 --> 00:22:40,120 Er zijn daar tien schorten, en of ik er één wil 501 00:22:40,120 --> 00:22:43,680 Ik moet het zeker weten Ik bezorg een prachtig gerecht. 502 00:22:43,680 --> 00:22:46,600 Ik denk, 100%, mensen zullen mij onderschatten. 503 00:22:46,600 --> 00:22:48,600 Ik denk dat ze dat zeker zijn zal naar mij kijken 504 00:22:48,600 --> 00:22:50,880 denken, zoals, ‘Wie is deze 19-jarige? 505 00:22:50,880 --> 00:22:54,560 ‘Hij is een beetje naïef. Hij is een beetje riskant." 506 00:22:54,560 --> 00:22:58,040 Maar ik ben geobsedeerd door eten zolang ik me kan herinneren. 507 00:22:58,040 --> 00:23:00,880 Toen ik opgroeide, was papa dat altijd een grote tuinman 508 00:23:00,880 --> 00:23:05,000 en ik hield altijd van met de opbrengst die hij zou verbouwen 509 00:23:05,000 --> 00:23:07,440 in elkaar zetten een heerlijke maaltijd. 510 00:23:07,440 --> 00:23:08,840 Pak het, jongens. 511 00:23:08,840 --> 00:23:10,840 Wij zijn onlangs net binnengekomen zes kippen. 512 00:23:10,840 --> 00:23:12,080 Dat was behoorlijk geweldig. 513 00:23:12,080 --> 00:23:13,360 Chris Hensworth. 514 00:23:13,360 --> 00:23:14,600 Eggie McGuire. 515 00:23:14,600 --> 00:23:16,280 Eieren Benedict Cumberbatch. 516 00:23:16,280 --> 00:23:18,160 Als je je afvraagt waarom Ik ben zo geobsedeerd door deze jongens, 517 00:23:18,160 --> 00:23:20,080 Het is omdat het over de het dichtst bij wat ik ooit heb gekregen 518 00:23:20,080 --> 00:23:22,240 om eerder een kuiken op te halen. 519 00:23:22,240 --> 00:23:24,960 Ik heb de energie, Ik denk dat ik de vaardigheden heb 520 00:23:24,960 --> 00:23:26,920 en ik ben bereid het te geven alles wat ik heb. 521 00:23:26,920 --> 00:23:30,280 Eén ding over MasterChef Ik ben zo geïnspireerd geraakt door het zien 522 00:23:30,280 --> 00:23:31,680 is dat iedereen die doorgaat, 523 00:23:31,680 --> 00:23:33,840 waar ze zich van hebben afgekeerd gewoon alledaagse koks 524 00:23:33,840 --> 00:23:36,000 tot, echt, food-supersterren. 525 00:23:36,000 --> 00:23:37,680 En het is een beetje brutaal om het te zeggen, 526 00:23:37,680 --> 00:23:40,080 maar dat is wat ik hoop zal bij mij gebeuren. 527 00:23:40,080 --> 00:23:42,320 Vandaag ben ik aan het koken mijn aardappelgnocchi 528 00:23:42,320 --> 00:23:44,880 met wat vers West-Australische marron. 529 00:23:44,880 --> 00:23:46,840 Ja, zou geweldig moeten zijn. Moet heerlijk zijn. 530 00:23:46,840 --> 00:23:48,720 Het ruikt lekker, Luke. 531 00:23:49,600 --> 00:23:52,160 Met de Marron ga ik het doen een beetje ouderwets. 532 00:23:53,840 --> 00:23:55,360 Dit is hoe mijn vader het mij heeft geleerd. 533 00:23:55,360 --> 00:23:58,000 Ik ga het knallen in wat kokend water 534 00:23:58,000 --> 00:24:00,320 en dan shockeren in een ijsbad... 535 00:24:00,320 --> 00:24:02,440 Wauw! Het komt samen. 536 00:24:02,440 --> 00:24:05,920 ..en dan zal ik het hebben dat pittige, romige, 537 00:24:05,920 --> 00:24:07,800 rijke tomatensaus 538 00:24:07,800 --> 00:24:11,520 en ik ga er een hint van krijgen zuurgraad met een mooie basilicumolie 539 00:24:11,520 --> 00:24:12,760 en breng dat allemaal samen 540 00:24:12,760 --> 00:24:15,600 met het zachte, kussenachtige aardappelgnocchi. 541 00:24:15,600 --> 00:24:17,280 (ADEMT SCHERP UIT) 542 00:24:17,280 --> 00:24:18,720 Er gebeurt veel. 543 00:24:18,720 --> 00:24:20,640 Hoe oud ben je? 19. 544 00:24:22,920 --> 00:24:24,400 Ben je 19 jaar oud? 545 00:24:24,400 --> 00:24:25,720 (LACHT) 546 00:24:25,720 --> 00:24:27,160 Alle anderen zijn ouder dan ik. 547 00:24:27,160 --> 00:24:29,120 Ik moet bewijzen Ik ben meer dan een mooi gezicht. 548 00:24:29,120 --> 00:24:32,440 Eh, ik heb eigenlijk een beetje beetje talent in de keuken, 549 00:24:32,440 --> 00:24:33,680 maar ik kijk om me heen, 550 00:24:33,680 --> 00:24:36,520 deze mooi zien andere gerechten komen samen. 551 00:24:36,520 --> 00:24:38,880 Ik ben aan het koken een eend tsukemen ramen, 552 00:24:38,880 --> 00:24:41,320 dat is een onderdompelend noedelgerecht. 553 00:24:41,320 --> 00:24:43,760 Ik ben een spaghetti met inktvisinkt aan het maken 554 00:24:43,760 --> 00:24:47,560 met een pipi veloute en ook een peterselieolie. 555 00:24:47,560 --> 00:24:50,080 Ik begin me echt zorgen te maken. 556 00:24:50,080 --> 00:24:53,680 Er zijn maar tien witte schorten daar, en we zijn met twintig man. 557 00:24:53,680 --> 00:24:55,840 Dit gaat een goede zijn ouderwets hondengevecht. 558 00:24:57,920 --> 00:25:00,120 Vanavond kook ik boeuf bourguignon. 559 00:25:00,120 --> 00:25:04,400 Ik ben bezig met mijn pomme-puree, knoflook groene bonen 560 00:25:04,400 --> 00:25:06,000 en kleine stokbroodjes. 561 00:25:06,000 --> 00:25:07,840 Dat is prachtig. 562 00:25:07,840 --> 00:25:10,600 Ik ga koken wat in boter gepocheerde prei 563 00:25:10,600 --> 00:25:12,360 met creme fraiche-emulsie 564 00:25:12,360 --> 00:25:15,560 en dan een krokantje hazelnootpangrattato erop. 565 00:25:15,560 --> 00:25:17,440 Prei is volop in het seizoen op dit moment 566 00:25:17,440 --> 00:25:19,880 en ik ben er heel erg mee bezig, zoals seizoensproducten. 567 00:25:19,880 --> 00:25:21,880 Het is een beetje mijn ethos voor koken. 568 00:25:21,880 --> 00:25:24,960 Het is gek dat, zoals, we zouden getuige kunnen zijn van de volgende, 569 00:25:24,960 --> 00:25:26,520 zoals Reynold... Ja. 570 00:25:26,520 --> 00:25:28,720 ..of Matt Sinclair... Ik weet het. 571 00:25:28,720 --> 00:25:30,040 Of jij! ..of, zoals, Justine Schofield. 572 00:25:30,040 --> 00:25:31,040 Of jij! Of jij! 573 00:25:31,040 --> 00:25:32,040 Of jij! Of jij! 574 00:25:32,040 --> 00:25:33,680 Of jij! (LACHT) 575 00:25:33,680 --> 00:25:38,360 VROUW: Ja, Ola! Wauw! 576 00:25:38,360 --> 00:25:40,000 OLAOLU: Met mij gaat het goed. Ik ben goed. 577 00:25:40,000 --> 00:25:43,040 Ik voel me een beetje in de stroom der dingen, denk ik. 578 00:25:43,040 --> 00:25:45,840 De zaken gaan volgens plan tot nu toe, dus ik mag niet klagen. 579 00:25:45,840 --> 00:25:47,040 Ik ga dit schort kopen 580 00:25:47,040 --> 00:25:48,800 door gewoon te doen wat ik weet en wat ik graag doe, 581 00:25:48,800 --> 00:25:51,720 die zet grote smaken bij elkaar 582 00:25:51,720 --> 00:25:55,200 en koken met liefde, hoe cheesy het ook klinkt. 583 00:25:55,200 --> 00:25:57,280 Olaolu, hoe gaat het met jou? Hallo. Met mij gaat het goed, dank je. 584 00:25:57,280 --> 00:25:58,800 Hoe is het met je? Gaat het? 585 00:25:58,800 --> 00:26:00,480 We kunnen zien dat je het hebt een missie daar. 586 00:26:00,480 --> 00:26:02,800 Ja. Dus ik ben rijst aan het maken met ofada-stoofpot. 587 00:26:02,800 --> 00:26:05,040 De geur is geweldig. Bedankt. 588 00:26:05,040 --> 00:26:08,360 Het is een iconisch soort Nigeriaans gerecht. 589 00:26:08,360 --> 00:26:10,080 Ben jij oorspronkelijk uit Nigeria? 590 00:26:10,080 --> 00:26:12,760 Ja, ik ben geboren in Nigeria. Waar? Abuja, of...? 591 00:26:12,760 --> 00:26:14,080 Nee, Lagos. Lagos! 592 00:26:14,080 --> 00:26:16,040 Goede kennis wel. Ik was daar nog niet zo lang geleden. 593 00:26:16,040 --> 00:26:18,200 Echt? Oh! Ik ken chef-kok Stone heel goed. 594 00:26:18,200 --> 00:26:19,320 Ja, gek. Hoe dan ook. 595 00:26:19,320 --> 00:26:21,960 Waarom heb je voor dit gerecht gekozen als jouw eetdroom? 596 00:26:21,960 --> 00:26:24,000 Het is alles wat De Nigeriaanse keuken gaat over. 597 00:26:24,000 --> 00:26:25,120 Rechts. 598 00:26:25,120 --> 00:26:27,800 Het zijn grote smaken, super krachtig. 599 00:26:27,800 --> 00:26:30,640 Je hebt zoiets als pens, gefermenteerde johannesbroodboon, 600 00:26:30,640 --> 00:26:32,760 gemalen rivierkreeft. Ohhh! 601 00:26:32,760 --> 00:26:34,760 Dus dat is het waarschijnlijk hou ervan of haat het, 602 00:26:34,760 --> 00:26:37,000 maar ik ging... weet je, ga hard of ga naar huis. 603 00:26:37,000 --> 00:26:38,800 Waarom de MasterChef-keuken voor jou? 604 00:26:38,800 --> 00:26:40,400 Oh man, dat is er geen betere plek om te leren... 605 00:26:40,400 --> 00:26:41,400 Ja? 606 00:26:41,400 --> 00:26:42,800 ..om het maar zo te zeggen Nigeriaanse keuken 607 00:26:42,800 --> 00:26:44,520 nog een beetje in de mainstream in Australië. 608 00:26:44,520 --> 00:26:45,520 Is dat jouw jam? 609 00:26:45,520 --> 00:26:47,520 Is dat wat je wilt doen? 100%. Ja, ja, ja. 610 00:26:47,520 --> 00:26:49,200 Als u ons geeft grote, gedurfde smaken, 611 00:26:49,200 --> 00:26:52,360 Ik kan je vertellen, een wit schort klopt op je deur. 612 00:26:52,360 --> 00:26:53,600 Oké, ik ga doe dan mijn best. 613 00:26:53,600 --> 00:26:55,000 Veel succes, broer. Bedankt. 614 00:27:02,680 --> 00:27:05,120 Ik kom oorspronkelijk uit Nigeria. 615 00:27:05,120 --> 00:27:06,680 Daar ben ik geboren. 616 00:27:06,680 --> 00:27:08,000 Daar ben ik opgegroeid. 617 00:27:09,560 --> 00:27:11,800 Daarna ben ik naar Groot-Brittannië verhuisd toen ik 12 jaar oud was. 618 00:27:11,800 --> 00:27:15,760 Maar toen ik naar Engeland verhuisde, Ik wilde er gewoon zo graag bij horen. 619 00:27:16,880 --> 00:27:19,840 Ik werkte aan mijn accentverandering, 620 00:27:19,840 --> 00:27:22,840 omdat ik dat wilde begrepen worden. 621 00:27:22,840 --> 00:27:26,520 Ik probeerde gewoon geaccepteerd te worden en wees zoals iedereen. 622 00:27:27,800 --> 00:27:29,720 Ik worstelde een beetje. 623 00:27:29,720 --> 00:27:33,880 En daar dacht ik dus niet aan vasthouden aan mijn cultuur. 624 00:27:35,480 --> 00:27:37,720 Als je zo oud bent, het ergste ding om te zijn is anders, 625 00:27:37,720 --> 00:27:39,520 en ik wilde niet anders zijn. 626 00:27:43,040 --> 00:27:45,000 Het bladerdeegbeslag maken nu. 627 00:27:45,000 --> 00:27:48,560 Dus, er komt meel in, beetje suiker, 628 00:27:48,560 --> 00:27:50,840 Ehm, wat nootmuskaat. 629 00:27:50,840 --> 00:27:53,680 Ik ben naar Sydney verhuisd een beetje na de universiteit 630 00:27:53,680 --> 00:27:56,440 en dat is waar Ik ben echt begonnen met koken. 631 00:27:56,440 --> 00:28:00,760 Nigeriaans eten koken, voor mij gaat het over herontdekking. 632 00:28:02,120 --> 00:28:03,920 Ik denk dat er geen betere plek is 633 00:28:03,920 --> 00:28:06,560 om mensen te helpen begrijpen Nigeriaanse eetcultuur 634 00:28:06,560 --> 00:28:08,200 dan op MasterChef. 635 00:28:08,200 --> 00:28:10,800 Ik heb dus absoluut een schort nodig. 636 00:28:10,800 --> 00:28:12,360 Maak het lekker rokerig. 637 00:28:12,360 --> 00:28:15,040 De hitte is goed en wel aan! 638 00:28:15,040 --> 00:28:18,040 Halverwege, nog 45 minuten! 639 00:28:18,040 --> 00:28:20,680 (JAUWEN) 640 00:28:23,040 --> 00:28:24,800 Ik ben zo opgewonden. ik gewoon... 641 00:28:24,800 --> 00:28:26,200 Ja, het gaat als de wind. 642 00:28:26,200 --> 00:28:28,560 Ik ben aan het koken een prachtig Thais gerecht 643 00:28:28,560 --> 00:28:30,880 en ik noem het Een Thaise Kanttuin. 644 00:28:30,880 --> 00:28:32,600 We hebben varkensvlees, we hebben het garnalen, 645 00:28:32,600 --> 00:28:33,840 we hebben prachtige verse kruiden, 646 00:28:33,840 --> 00:28:36,320 en het wordt allemaal bij elkaar gehouden een prachtige vissauskaramel. 647 00:28:36,320 --> 00:28:37,880 Dus ik doe een thali - 648 00:28:37,880 --> 00:28:40,000 een tweelinzendal, een mosterdkip, 649 00:28:40,000 --> 00:28:42,960 Ik doe Bombay-aardappelen, en als ik tijd heb, naanbroodjes. 650 00:28:42,960 --> 00:28:44,840 Ik vergeet steeds ingrediënten ook, 651 00:28:44,840 --> 00:28:46,520 dus ik moet terugrennen in een seconde. 652 00:28:46,520 --> 00:28:48,520 Zijn er curryblaadjes? 653 00:28:48,520 --> 00:28:51,720 Ja, erg gestresseerd hier, maar gelukkig. 654 00:28:51,720 --> 00:28:55,240 Ik ben aan het maken mixiote van cactus en kip. 655 00:28:55,240 --> 00:28:57,520 Dit is dus echt authentiek Mexicaans eten. 656 00:28:57,520 --> 00:28:59,440 Wauw! Klaar. 657 00:28:59,440 --> 00:29:01,200 Waar is mijn komijn? 658 00:29:01,200 --> 00:29:02,480 O, in godsnaam. 659 00:29:02,480 --> 00:29:03,920 O God. Ik vergat nog iets. 660 00:29:03,920 --> 00:29:05,240 Heb je dat gedaan? Ja, en ik! 661 00:29:07,240 --> 00:29:10,040 In de MasterChef-keuken zijn is eigenlijk gek. 662 00:29:10,040 --> 00:29:13,280 Ik kan niet geloven dat ik hier ben. Dit voelt als een droom. 663 00:29:13,280 --> 00:29:16,200 Ik werk in een technologiebedrijf als recruiter, 664 00:29:16,200 --> 00:29:18,640 maar iedereen dat is dichtbij mij weet het 665 00:29:18,640 --> 00:29:21,440 hoeveel passie Ik heb als eten... 666 00:29:21,440 --> 00:29:22,800 Ik heb gisteren de anglaise gemaakt. 667 00:29:22,800 --> 00:29:24,960 Het is miso en verbrande honing. 668 00:29:24,960 --> 00:29:26,920 ..en vooral gewoon taarten maken. 669 00:29:26,920 --> 00:29:29,000 Laten we de bijlagen plaatsen. 670 00:29:29,000 --> 00:29:30,880 Ik hou gewoon van snoep eten. 671 00:29:30,880 --> 00:29:33,000 Oh, mijn god. Zo lekker! 672 00:29:33,000 --> 00:29:34,640 Ik denk dat dat altijd zo is wat drijft jou, toch? 673 00:29:34,640 --> 00:29:36,280 Wil je maken waar je van houdt. 674 00:29:36,280 --> 00:29:38,160 Dit is mijn kleine taartstation 675 00:29:38,160 --> 00:29:40,480 waar ik wil om dingen voor elkaar te krijgen. 676 00:29:40,480 --> 00:29:43,200 En mijn taarten zijn dat zeker een creatieve uitlaatklep voor mij. 677 00:29:44,200 --> 00:29:47,640 Het is zo meditatief, meten en ingrediënten uitgieten, 678 00:29:47,640 --> 00:29:50,240 en aan het einde je krijgt dit prachtige gerecht. 679 00:29:50,240 --> 00:29:51,680 Er zijn alleen taarten 680 00:29:51,680 --> 00:29:55,240 eigenlijk, soort van, spannende en waardevolle momenten. 681 00:29:55,240 --> 00:29:58,080 En ik denk iedereen zou dat moeten kunnen hebben. 682 00:29:58,080 --> 00:30:01,640 ANDEREN: Wauw! 683 00:30:01,640 --> 00:30:03,680 Goed gedaan! 684 00:30:03,680 --> 00:30:05,600 Jackie! Je snapt het, Jackie! 685 00:30:07,320 --> 00:30:10,840 Ik zou graag willen blazen de juryleden weg met deze mix 686 00:30:10,840 --> 00:30:15,440 van heel bescheiden maar opvallend Oost-Aziatische smaken. 687 00:30:15,440 --> 00:30:17,600 BEIDE: Hallo, Jackie! Hallo, Poh. Hallo, Sofia. 688 00:30:17,600 --> 00:30:19,640 Hoe gaat het? Ik ben goed, ik ben goed. 689 00:30:19,640 --> 00:30:21,920 Ik neem het allemaal op. Ik heb veel plezier. 690 00:30:21,920 --> 00:30:23,960 Vandaag ben ik eigenlijk aan het maken een chiffontaart. 691 00:30:23,960 --> 00:30:26,920 Ik maak een zwarte sesam en yuzu-cake. 692 00:30:26,920 --> 00:30:28,520 O, mijn God! Ja. 693 00:30:28,520 --> 00:30:30,800 Dat is een uitdaging, denk ik. 694 00:30:31,960 --> 00:30:34,640 En jij bent ook een beetje een chiffoncake maken 695 00:30:34,640 --> 00:30:36,080 voor de chiffonkoningin. 696 00:30:37,360 --> 00:30:39,200 Chiffons zijn, zoals, mijn favoriete taart ooit. 697 00:30:39,200 --> 00:30:40,440 Ik ook. Ik ook. 698 00:30:40,440 --> 00:30:42,120 Nou, ik wil niet opnemen nog meer van uw tijd 699 00:30:42,120 --> 00:30:43,640 Omdat je het hebt nogal wat te doen. 700 00:30:43,640 --> 00:30:45,520 Veel succes, Jackie. Bedankt. 701 00:30:45,520 --> 00:30:49,200 Wauw, het raakte me echt... Ik ben een chiffoncake aan het koken. 702 00:30:49,200 --> 00:30:51,120 Dat ben ik waarschijnlijk een beetje gek daarvoor. 703 00:30:52,480 --> 00:30:56,040 Chiffon taarten zijn waanzinnig temperamentvol. 704 00:30:56,040 --> 00:30:59,320 En dat zou mij waarschijnlijk kosten ongeveer zes uur om te maken. 705 00:30:59,320 --> 00:31:01,320 VROUW: Kom op, Jackie! 706 00:31:01,320 --> 00:31:03,240 Dat ga ik niet doen die luxe vandaag. 707 00:31:04,360 --> 00:31:06,400 Er is geen ruimte om je te verstoppen voor mij hier. 708 00:31:07,600 --> 00:31:10,480 Als ik het vandaag niet dood, Ik ben weg. 709 00:31:27,040 --> 00:31:29,480 O, wauw. Het ruikt hier zo lekker. 710 00:31:29,480 --> 00:31:31,480 Om hier te zijn in de MasterChef-keuken, 711 00:31:31,480 --> 00:31:35,680 er is geen andere manier om het te zeggen maar een buitenlichamelijke ervaring. 712 00:31:35,680 --> 00:31:38,520 Het is gewoon ongelooflijk. 713 00:31:40,040 --> 00:31:41,920 Hallo, Alita. Hoe is het met je? Hallo! 714 00:31:41,920 --> 00:31:42,920 Hoe is het met je? Hé, Alita. 715 00:31:42,920 --> 00:31:45,320 Goed, dank je. Vertel ons, wat ben je aan het doen? 716 00:31:45,320 --> 00:31:49,400 Ik doe jullie - en meiden - een passievruchttiradito. 717 00:31:49,400 --> 00:31:52,880 Ohhh! Een van mijn favorieten. Ja. Mmm! 718 00:31:52,880 --> 00:31:54,840 Een tiradito is dus vis. 719 00:31:54,840 --> 00:31:58,040 Het zijn dus dunne plakjes het zal een klein schroeitje zijn, 720 00:31:58,040 --> 00:32:00,520 en met een... met een speciaal Peruaanse chili 721 00:32:00,520 --> 00:32:02,480 dat heet aji amarillo... Juist. 722 00:32:02,480 --> 00:32:06,480 ..die chili bevat, maar het vervaagt een beetje 723 00:32:06,480 --> 00:32:09,920 en het geeft je dit soort bloemen barsten nadat je het eet. 724 00:32:09,920 --> 00:32:11,320 Ik hou van de manier waarop je beschrijft je eten. 725 00:32:11,320 --> 00:32:12,320 Ja. 726 00:32:12,320 --> 00:32:15,640 Je gaat ook krijgen een krokant gebakken tortilla 727 00:32:15,640 --> 00:32:17,840 zodat je het kunt opscheppen, haal de sappen, 728 00:32:17,840 --> 00:32:19,040 doe de tonijn erop... 729 00:32:19,040 --> 00:32:20,760 Oh la la la la la la. In je mond, lekker-lekker. 730 00:32:20,760 --> 00:32:23,040 O, mijn God, Ik kan niet wachten om dat te zien. 731 00:32:23,040 --> 00:32:26,880 Ik wil dat je op die tafel slaat zo hard dat het pijn doet aan je hand. 732 00:32:26,880 --> 00:32:29,200 Dat zal ik doen, als het het waard is, ja. 733 00:32:29,200 --> 00:32:32,040 Ik voel een beetje Peruaanse sfeer hier. 734 00:32:32,040 --> 00:32:33,320 Is dat wat er aan de hand is? Latina-verbinding? 735 00:32:33,320 --> 00:32:36,120 Ja, ja, ja. Mijn moeder is Peruaans. 736 00:32:36,120 --> 00:32:38,880 Mama gaf ons altijd te eten met Peruaans eten 737 00:32:38,880 --> 00:32:41,400 en ja, wat ik zo voel gezegend, want nu hebben we het 738 00:32:41,400 --> 00:32:43,400 een aantal van de beste gerechten in de wereld, eigenlijk. 739 00:32:43,400 --> 00:32:45,240 Ik kan het niet geloven hoe cool ben jij 740 00:32:45,240 --> 00:32:46,840 en je hebt zoveel te doen binnen 90 minuten. 741 00:32:46,840 --> 00:32:47,840 Ik ga ermee aan de slag. 742 00:32:47,840 --> 00:32:49,640 Rechts. Goed gedaan. Allons-y. Kom op, laten we gaan, Alita! 743 00:32:49,640 --> 00:32:50,800 Heel spannend. 744 00:32:52,000 --> 00:32:54,880 Mama, kun je het even controleren? dat fototoestel? 745 00:32:54,880 --> 00:32:56,240 Mijn passie voor eten 746 00:32:56,240 --> 00:32:58,240 kwam zeker vandaan naar mijn vader en moeder kijken 747 00:32:58,240 --> 00:32:59,520 experimenteren in de keuken. 748 00:33:01,160 --> 00:33:02,800 Mam, ze is Peruaans. 749 00:33:04,720 --> 00:33:07,360 Ik was niet alleen, zoals een kind met vlees en drie groenten. 750 00:33:07,360 --> 00:33:09,040 Je gaat vervoerd worden 751 00:33:09,040 --> 00:33:11,120 terug naar waar je ze hebt gegeten in Peru. 752 00:33:12,320 --> 00:33:15,440 Ik denk mijn beide ouders zijn betere koks dan ik, 753 00:33:15,440 --> 00:33:18,000 maar dat zouden ze zeggen Ik ben een betere kok dan zij. 754 00:33:18,000 --> 00:33:20,200 Het is dus oorlog. 755 00:33:20,200 --> 00:33:22,320 Het is een volledige culinaire oorlog thuis. 756 00:33:24,200 --> 00:33:25,560 Ik wil het echt zeker weten 757 00:33:25,560 --> 00:33:27,480 dat ik tentoonstel die Peruaanse smaken 758 00:33:27,480 --> 00:33:30,480 om mijn handen te pakken op een van die schorten. 759 00:33:30,480 --> 00:33:32,560 Vamos, Alita. Vamos. 760 00:33:32,560 --> 00:33:33,720 Vamos pues. 761 00:33:35,240 --> 00:33:37,320 Wij hebben een taak op onze handen. 762 00:33:37,320 --> 00:33:38,840 Ik ben door hen geïnspireerd. 763 00:33:38,840 --> 00:33:41,560 Ik weet het niet wat jullie dames achterin zagen, 764 00:33:41,560 --> 00:33:43,080 maar het front staat in brand. 765 00:33:43,080 --> 00:33:45,560 Ze weten wat ze doen en ze zijn allemaal geobsedeerd door voedsel. 766 00:33:45,560 --> 00:33:46,720 Ja. 767 00:33:46,720 --> 00:33:49,640 Ik denk dat ik het al moeilijk heb om erachter te komen wie er gaat zijn. 768 00:33:49,640 --> 00:33:51,360 Ja. Hij is... 769 00:33:51,360 --> 00:33:54,680 En ik denk al misschien we moeten het gaan vragen 770 00:33:54,680 --> 00:33:56,760 voor het misschien toestaan om meer schorten te geven. 771 00:33:56,760 --> 00:33:58,320 Meer schorten. 772 00:33:58,320 --> 00:34:00,280 Want dit gaat het worden een nachtmerrie om doorheen te gaan. 773 00:34:00,280 --> 00:34:01,920 Ja. Ja. 774 00:34:01,920 --> 00:34:06,440 Haal uw voet niet van de gas. Nog maar 30 minuten te gaan. 775 00:34:10,800 --> 00:34:12,400 O, mijn God. 776 00:34:12,400 --> 00:34:14,880 Dit is zoveel sneller dan ik dacht. 777 00:34:14,880 --> 00:34:16,080 Kom op! 778 00:34:17,040 --> 00:34:18,280 O verdorie. 779 00:34:19,720 --> 00:34:22,120 Lekker. Jaja. Het ruikt geweldig. 780 00:34:22,120 --> 00:34:23,400 Ruikt geweldig. 781 00:34:27,080 --> 00:34:29,480 Tot nu toe, Ik denk dat ik onder controle ben. 782 00:34:29,480 --> 00:34:32,440 Ik moet nog steeds snijd de koningsvis. 783 00:34:32,440 --> 00:34:35,080 Ik heb de ajo blanco-saus aan de zijkant. 784 00:34:35,080 --> 00:34:37,360 Um, chili-olie is klaar. 785 00:34:37,360 --> 00:34:38,600 Wat moet ik nog meer doen? 786 00:34:38,600 --> 00:34:40,560 Zeewierchips. Ik moet deze afbakken. 787 00:34:40,560 --> 00:34:42,960 Hallo, Aäron. Hé, wat is er aan de hand? 788 00:34:42,960 --> 00:34:45,280 Oh, mijn God, jij bent het. Een chef-kok in wording. 789 00:34:45,280 --> 00:34:47,360 Ik hoop het. Wat ben je aan het maken? 790 00:34:47,360 --> 00:34:50,200 Een gezouten kingfishschotel met een ajo blanco-stijl saus. 791 00:34:50,200 --> 00:34:51,920 Ja. Zelf chili-olie gemaakt. 792 00:34:51,920 --> 00:34:54,240 Zeewierchips ook. Een mooi stukje fusion dus. 793 00:34:54,240 --> 00:34:55,280 Ja. 794 00:34:55,280 --> 00:34:57,120 Dus ik heb het gevoel dat het een beetje van mij is op een bord 795 00:34:57,120 --> 00:34:58,640 opgroeien hier in Australië. 796 00:34:58,640 --> 00:35:00,240 Hier geboren? Nee, ik ben geboren in Maleisië. 797 00:35:00,240 --> 00:35:02,560 Maleisië. Maleisische Chinezen. 798 00:35:02,560 --> 00:35:05,160 Verbazingwekkend. Mijn moeder zegt trouwens hallo. 799 00:35:05,160 --> 00:35:07,400 Ze wilde dat ik dat zei. O... 800 00:35:07,400 --> 00:35:09,400 Wens je zoveel geluk. Ontzettend bedankt. 801 00:35:09,400 --> 00:35:11,160 Ik wil de rechters om iets nieuws te ervaren 802 00:35:11,160 --> 00:35:12,320 terwijl ze mijn gerecht eten, 803 00:35:12,320 --> 00:35:14,360 iets wat dat niet is al eerder gecombineerd. 804 00:35:15,680 --> 00:35:19,440 Een ajo blanco-saus is eigenlijk een geblancheerde amandel Spaanse soep. 805 00:35:20,400 --> 00:35:23,480 Ik dacht dat ik dat soort dingen zou behouden pittige, pittige smaak 806 00:35:23,480 --> 00:35:25,920 voegt het ook toe een element van vetheid. 807 00:35:26,840 --> 00:35:28,840 En dat dan hebben met rauwe vis 808 00:35:28,840 --> 00:35:30,560 op zichzelf is nogal een inventief iets. 809 00:35:32,160 --> 00:35:33,480 Even terzijde, grappig genoeg, 810 00:35:33,480 --> 00:35:35,520 Ik was zo zenuwachtig toen Po voor me stond, 811 00:35:35,520 --> 00:35:36,760 Ik had een van die momenten 812 00:35:36,760 --> 00:35:38,840 waar ik was, "Mijn moeder zegt hallo", weet je? 813 00:35:38,840 --> 00:35:40,880 Ik had zoiets van, Ik wou dat ik dat terug kon nemen. 814 00:35:43,480 --> 00:35:45,280 Ga ervoor. Ga ervoor. 815 00:35:47,360 --> 00:35:48,960 Ik ben een beetje bezorgd over de pasta, 816 00:35:48,960 --> 00:35:50,360 maar ik druk gewoon door. 817 00:35:51,640 --> 00:35:55,280 Ik maak een pittige pompoen ravioli met huisgemaakte ricotta. 818 00:35:55,280 --> 00:35:57,200 Dus ik dwing mezelf tot tijd hier. 819 00:35:58,800 --> 00:36:00,560 Laten we gaan, Grace. Grace, je vermoordt het. 820 00:36:02,040 --> 00:36:05,360 Ik ben tortellini aan het maken in brodo 821 00:36:05,360 --> 00:36:07,120 met radicchio. 822 00:36:08,160 --> 00:36:11,560 Ik hoef alleen maar mijn pasta op te rollen deeg en vul de pasta's. 823 00:36:11,560 --> 00:36:12,880 Argh! 824 00:36:12,880 --> 00:36:15,280 Het is veel meer dan wat Ik dacht dat het zo zou zijn. 825 00:36:15,280 --> 00:36:19,000 Ik ben gewoon aan het doen een klassieke steak en drie groenten. 826 00:36:19,000 --> 00:36:21,720 Ik wil de biefstuk medium rood. 827 00:36:21,720 --> 00:36:22,960 Roze punt naar boven. 828 00:36:24,480 --> 00:36:28,160 Ja, Casper, je snapt dit. Ik voel me goed. 829 00:36:28,160 --> 00:36:29,800 De energie, allemaal in het portaal om mij aan te moedigen. 830 00:36:29,800 --> 00:36:31,040 Het is verbazingwekkend. 831 00:36:31,040 --> 00:36:33,000 Ik ben aan het koken een in vijgenblad verpakte vis 832 00:36:33,000 --> 00:36:35,480 met avgolemonosaus 833 00:36:35,480 --> 00:36:37,520 en gegrilde druivensalsa. 834 00:36:37,520 --> 00:36:38,520 Kom op, jongens. 835 00:36:39,960 --> 00:36:41,880 Jac, gaat het? Goed. 836 00:36:43,280 --> 00:36:44,880 Onder de pomp. Onder de pomp. 837 00:36:44,880 --> 00:36:46,840 Ja. Ja. Ja. 838 00:36:46,840 --> 00:36:49,400 Ik loop een beetje achter op tijd op dit moment. 839 00:36:49,400 --> 00:36:52,360 Ik ben momenteel aan het maken de yuzu-wrongel. 840 00:36:52,360 --> 00:36:55,640 Dus ik heb de chiffoncake gemaakt dat staat in de oven. 841 00:36:55,640 --> 00:36:58,360 Het zal waarschijnlijk duren ongeveer 40 50 minuten 842 00:36:58,360 --> 00:36:59,680 en dan moet ik het weggooien in de blastchiller. 843 00:36:59,680 --> 00:37:00,880 Zorg ervoor dat het afkoelt zodat ik het kan invriezen 844 00:37:00,880 --> 00:37:02,680 en het smelt niet overal. 845 00:37:02,680 --> 00:37:05,600 Ik moet maken de feuilletine-krokante laag. 846 00:37:05,600 --> 00:37:08,200 Boter erop zodat hij niet wegvliegt. 847 00:37:08,200 --> 00:37:10,840 En ook de zwarte sesamcrème. 848 00:37:10,840 --> 00:37:12,440 Nog wat zaad. 849 00:37:12,440 --> 00:37:14,320 Er is best veel te doen nu. 850 00:37:14,320 --> 00:37:16,680 Ik voel me zo achter. Ik voel me in de war. 851 00:37:16,680 --> 00:37:18,520 Ik ben zo gewend om deze taart te maken thuis 852 00:37:18,520 --> 00:37:22,280 in mijn kleine studio-appartement in mijn keuken. 853 00:37:22,280 --> 00:37:23,280 Sorry. 854 00:37:23,280 --> 00:37:25,200 En een hele dag hebben, Ik zou zeggen. 855 00:37:25,200 --> 00:37:27,440 Deze bankruimte. Waar ga ik heen? 856 00:37:27,440 --> 00:37:29,120 Ja, dit is krankzinnig. 857 00:37:29,120 --> 00:37:30,880 Er zijn zoveel gebieden dat chiffons fout kunnen gaan 858 00:37:30,880 --> 00:37:32,280 specifiek met de afkoeltijd. 859 00:37:32,280 --> 00:37:34,440 Dat is waarschijnlijk waar ik me het meeste zorgen over maak. 860 00:37:34,440 --> 00:37:36,040 De tijd blijft trouwens hangen, ja? 861 00:37:36,040 --> 00:37:37,320 Ja. Ga jij er klaar voor zijn? 862 00:37:37,320 --> 00:37:38,560 Ja, ik zal er klaar voor zijn. Goed. 863 00:37:40,800 --> 00:37:42,040 Dat is zo'n cool rokje. 864 00:37:42,040 --> 00:37:43,920 Ik dacht dat je dat was in de oven kijken. 865 00:37:43,920 --> 00:37:45,680 Nee. (GELACH) 866 00:37:47,080 --> 00:37:48,600 Elke seconde telt 867 00:37:48,600 --> 00:37:51,560 als je wilt krijgen een van die witte schorten. 868 00:37:51,560 --> 00:37:54,000 Je hebt nog 13 minuten. Ja! 869 00:37:58,800 --> 00:38:01,160 Oh, mijn God, wat ben ik aan het doen? 870 00:38:01,160 --> 00:38:03,800 Ik voel me verward en opgewonden. 871 00:38:03,800 --> 00:38:07,360 En al het bovenstaande plus nog wat dingen 872 00:38:07,360 --> 00:38:10,080 Voor mijn verkoolde octopusschotel, 873 00:38:10,080 --> 00:38:12,760 Octopus is lekker aan het smoren. 874 00:38:12,760 --> 00:38:15,040 Mijn aardappelen staan ​​in de oven. 875 00:38:15,040 --> 00:38:16,560 OK. 876 00:38:16,560 --> 00:38:18,200 Mijn voorraad neemt af. 877 00:38:19,440 --> 00:38:21,280 O, dit is zo... O, kijk daar eens naar. 878 00:38:21,280 --> 00:38:22,680 Hoe gaat het allemaal? 879 00:38:22,680 --> 00:38:24,560 Ik denk dat ik onder controle ben. Soort van. 880 00:38:24,560 --> 00:38:27,640 De manier waarop je gewoon aan het wandelen was terug uit de bijkeuken dan. 881 00:38:27,640 --> 00:38:30,120 Dat zou je ook moeten zijn. Dat is mijn topsnelheid bij het hardlopen. 882 00:38:31,960 --> 00:38:34,480 Uw aandeel ziet er erg... 883 00:38:34,480 --> 00:38:36,760 Ik heb gewoon een klein beetje nodig... Heb je het gekruid? 884 00:38:36,760 --> 00:38:38,640 Waarom ben je zo bezorgd geworden? ineens? 885 00:38:38,640 --> 00:38:40,320 Je maakt me nerveus. 886 00:38:40,320 --> 00:38:42,000 Nee, nee, nee, nee. 887 00:38:44,880 --> 00:38:46,800 Breng het naar huis, Lydia. 888 00:38:46,800 --> 00:38:50,040 Oké, ik controleer deze octopus in de kookvloeistof. 889 00:38:52,000 --> 00:38:55,760 O, waarom ben je er niet klaar voor? 890 00:38:55,760 --> 00:38:57,760 En ik weet het niet zeker dat het gaar is. 891 00:38:57,760 --> 00:38:59,520 Mijn octopus is nog niet klaar. 892 00:38:59,520 --> 00:39:00,960 Mijn octopus is nog niet klaar. 893 00:39:00,960 --> 00:39:02,040 Ik twijfel 894 00:39:02,040 --> 00:39:06,400 dat was misschien niet zo het beste eiwit naar keuze. 895 00:39:09,400 --> 00:39:11,200 Waarom ben je er niet klaar voor? 896 00:39:11,200 --> 00:39:13,360 Het is mijn enige kans een schort te krijgen. 897 00:39:13,360 --> 00:39:15,280 Oh. 898 00:39:15,280 --> 00:39:18,840 Dus ik ga nu maar afvegen en wacht. 899 00:39:18,840 --> 00:39:22,640 Er is geen plan B. Dit gaat kooktijd worden. 900 00:39:22,640 --> 00:39:24,320 Geen plan B, ha! 901 00:39:32,680 --> 00:39:37,560 JEAN-CHRISTOPHE: De inzet is hoog. Nog tien minuten, alstublieft! 902 00:39:37,560 --> 00:39:39,480 (JAUW, APPLAUS) 903 00:39:39,480 --> 00:39:40,960 VROUW: Kom op, jongens! 904 00:39:40,960 --> 00:39:42,960 Laten we gaan, laten we gaan, laten we gaan, laten we gaan. 905 00:39:42,960 --> 00:39:45,600 Schiet op, schiet op, schiet op, schiet op! 906 00:39:45,600 --> 00:39:47,440 Ver weg. 907 00:39:47,440 --> 00:39:50,760 Koriander. Koriander. Doe jij Weet je waar de koriander is? 908 00:39:50,760 --> 00:39:52,280 Oh, mijn god. 909 00:39:53,880 --> 00:39:56,160 Oh, mijn god. Dit is zo hectisch! 910 00:39:57,920 --> 00:39:59,480 Kom op, Olaolu. 911 00:39:59,480 --> 00:40:02,040 Ik voel nu de druk, Ik moet zeggen. 912 00:40:02,040 --> 00:40:03,920 Maar ik denk we zitten op een goede plek. 913 00:40:03,920 --> 00:40:06,960 Als je ofada-stoofpot eet, het vraagt uw aandacht. 914 00:40:06,960 --> 00:40:09,280 Van de stoofbasis, je hebt paprika, 915 00:40:09,280 --> 00:40:12,120 de Schotse motorkappeper, dus dat is hot en dat is fruitig. 916 00:40:12,120 --> 00:40:14,280 Dan voeg je het rundvlees toe en de pens, 917 00:40:14,280 --> 00:40:16,680 dat is de koeienmaag. 918 00:40:16,680 --> 00:40:19,360 Een zeer verdeeldheid zaaiend ingrediënt dus in sommige delen van de wereld. 919 00:40:19,360 --> 00:40:21,320 Maar in Nigeria is pens... Ik hou van pens. 920 00:40:21,320 --> 00:40:22,960 Het is gewoon een geweldige textuur. 921 00:40:22,960 --> 00:40:27,040 De bakbananen brengen gewoon mee deze zoetheid aan het gerecht. 922 00:40:27,040 --> 00:40:28,560 Ik hoop dat ik het heb het evenwicht goed. 923 00:40:30,640 --> 00:40:32,920 Ter plaatse. Erg blij mee. 924 00:40:32,920 --> 00:40:34,640 Het smaakt allemaal erg goed. 925 00:40:34,640 --> 00:40:36,160 Ik wil gewoon eten het hele ding. 926 00:40:36,160 --> 00:40:37,280 Ik moet onthouden waar ik ben 927 00:40:37,280 --> 00:40:39,200 en zorg ervoor dat ik wat achterlaat voor het gerecht. 928 00:40:41,080 --> 00:40:43,200 Ik heb dat schort nodig. 929 00:40:43,200 --> 00:40:46,800 Weet je, ik ben hiermee begonnen reis waarin ik mijn dromen najaag. 930 00:40:46,800 --> 00:40:49,800 En nu heb ik zoiets van, dat moet de mijne zijn. 931 00:40:49,800 --> 00:40:50,920 Ja. 932 00:40:50,920 --> 00:40:52,080 (KIJKERS JUICHT) 933 00:40:52,080 --> 00:40:54,480 Hoe gaat het? Verbazingwekkend. 934 00:40:54,480 --> 00:40:57,040 Ik moet gewoon de schroei krijgen op deze tonijn rechts 935 00:40:57,040 --> 00:40:59,680 en ik heb het gevoel dat ik dat heb echt een goed gerecht. 936 00:40:59,680 --> 00:41:01,360 Ik kan niet wachten op de juryleden om te proberen 937 00:41:01,360 --> 00:41:02,920 mijn passievrucht tonijn tiradito. 938 00:41:02,920 --> 00:41:06,880 De bronnen van gember, knoflook, chili, passievrucht, 939 00:41:06,880 --> 00:41:08,400 een smaakbom in hun mond, 940 00:41:08,400 --> 00:41:10,920 en het is echt in balans prachtig met die tonijn. 941 00:41:10,920 --> 00:41:13,800 Ze hebben ook een beetje cracker, een tostada, erbij 942 00:41:13,800 --> 00:41:15,480 dat ze het zullen kunnen om het op te rapen, 943 00:41:15,480 --> 00:41:17,000 en ze gaan krijgen dat lekker knapperig 944 00:41:17,000 --> 00:41:19,760 en de zachtheid van de vis en de sappigheid van de saus. 945 00:41:19,760 --> 00:41:22,040 Akkoord. We zijn nu bezig. 946 00:41:22,040 --> 00:41:24,040 Ik ben echt opgewonden iets geven 947 00:41:24,040 --> 00:41:26,320 vanuit mijn hart en mijn familie aan de rechters. 948 00:41:26,320 --> 00:41:27,840 Dat ziet er zo goed uit! 949 00:41:27,840 --> 00:41:29,520 VROUW: Kom op, Jackie. 950 00:41:30,240 --> 00:41:32,080 Deze taart moet eruit. 951 00:41:32,080 --> 00:41:33,120 VROUW: Is het klaar? 952 00:41:33,120 --> 00:41:34,680 Lekker ruiken. 953 00:41:36,200 --> 00:41:37,680 Ja, ik denk dat het klaar is. 954 00:41:37,680 --> 00:41:39,520 Whoohoo! 955 00:41:39,520 --> 00:41:41,520 MAN: Leg het op het bord, jongens. 956 00:41:41,520 --> 00:41:43,120 Het zal zo zijn tot aan de draad. 957 00:41:44,200 --> 00:41:46,200 VROUW: Ik ben er zo blij mee de kok op de garnalen. 958 00:41:46,200 --> 00:41:48,240 Ik hou van de kleur. Ik denk dat ze perfect zijn. 959 00:41:48,240 --> 00:41:50,520 Dus het gaat mij winnen een schort. Hopelijk. 960 00:41:51,680 --> 00:41:53,720 Jess, hoe gaat het? Allemaal goed. 961 00:41:53,720 --> 00:41:55,120 Goed? Ja. 962 00:41:55,120 --> 00:41:58,120 Maak mijn dumplings af en dan bak ik ze in de pan. 963 00:41:58,120 --> 00:42:00,440 Mijn chili-olie is klaar. 964 00:42:00,440 --> 00:42:03,640 En doe dan als een azijn, sojadressing ook. 965 00:42:04,840 --> 00:42:06,240 Mijn prei is net uitgekomen. 966 00:42:06,240 --> 00:42:08,080 Ik heb mijn pangrattato klaar. 967 00:42:08,080 --> 00:42:10,320 Ik heb mijn prei-olie, zoals, weken. 968 00:42:10,320 --> 00:42:13,640 Ik denk dat ik dat zou moeten kunnen Zorg dat het op tijd op het bord ligt. 969 00:42:13,640 --> 00:42:16,440 Oh, de geuren zijn zo lekker hier! 970 00:42:18,760 --> 00:42:20,440 JEAN-CHRISTOPHE: Oh, wauw. Kijk daar eens naar. 971 00:42:20,440 --> 00:42:22,000 Vertel me, je gaat op tijd klaar zijn? 972 00:42:22,000 --> 00:42:23,720 Zou in orde moeten zijn. Ja. Je lijkt erg zelfverzekerd. 973 00:42:23,720 --> 00:42:25,600 Vingers gekruist. Hopelijk loont het. 974 00:42:25,600 --> 00:42:26,720 Ik heb mijn voorbereiding gedaan, 975 00:42:26,720 --> 00:42:28,760 dus nu moet ik dit hebben op een bord ziet er mooi uit. 976 00:42:32,320 --> 00:42:35,200 Ik heb 12 plakjes van de koningsvis 977 00:42:35,200 --> 00:42:36,920 en ik wil ze vouwen over zichzelf 978 00:42:36,920 --> 00:42:38,200 ze lijken dus een beetje op bloemblaadjes. 979 00:42:45,200 --> 00:42:47,520 En vanaf daar moet ik verder 980 00:42:47,520 --> 00:42:50,320 schenk er een beetje chili-olie over op elke berg vis. 981 00:42:51,800 --> 00:42:53,360 VROUW: O, wauw. 982 00:42:54,840 --> 00:42:56,080 MAN: Leuk. 983 00:42:56,080 --> 00:42:59,640 En plaats dan alle ook geroosterde gebakken knoflookchips 984 00:42:59,640 --> 00:43:00,880 gewoon op elk stuk. 985 00:43:00,880 --> 00:43:03,520 Dat geeft chef, nietwaar? Ja. 986 00:43:05,360 --> 00:43:07,760 En als laatste gesneden lente-ui. 987 00:43:07,760 --> 00:43:08,920 Oh. Wauw. 988 00:43:10,760 --> 00:43:12,800 En als laatste zeewierchips. 989 00:43:13,440 --> 00:43:14,800 Zo georganiseerd, Aäron. 990 00:43:16,160 --> 00:43:18,320 Dat schort krijgen wel nog een stap om dat te zeggen 991 00:43:18,320 --> 00:43:19,560 dit is wat ik wil doen, 992 00:43:19,560 --> 00:43:21,600 dit is wat ik moet doen met mijn leven, 993 00:43:21,600 --> 00:43:24,360 en ja, ik ben bereid om te achtervolgen dat helemaal tot het einde. 994 00:43:26,920 --> 00:43:29,040 De finish is in zicht! 995 00:43:29,040 --> 00:43:31,920 Nog vijf minuten! (KIJKERS SCHREEUWEN, JUICHT) 996 00:43:31,920 --> 00:43:33,000 Vijf minuten! 997 00:43:36,880 --> 00:43:38,880 MAN: Ja! Vuur! 998 00:43:38,880 --> 00:43:40,840 Licht op. Haal 'r rip. 999 00:43:40,840 --> 00:43:42,080 VROUW: Ga, Lydia! 1000 00:43:43,640 --> 00:43:45,800 LYDIA: Eindelijk mijn octopus gaat op de hibachi. 1001 00:43:45,800 --> 00:43:47,760 (KIJKERS JUICHEN, SCHREEUW AANMOEDIGEND) 1002 00:43:47,760 --> 00:43:50,520 Ja! VROUW: Laten we gaan, Lydia. 1003 00:43:50,520 --> 00:43:51,760 VROUW: Ruikt heerlijk. 1004 00:43:51,760 --> 00:43:54,000 De geur is redelijk goed, Ik moet zeggen. 1005 00:43:54,000 --> 00:43:56,760 Ik ga het drama hiervan doen. 1006 00:43:56,760 --> 00:43:58,280 Slim staat gelijk aan smaak. 1007 00:43:58,280 --> 00:44:02,040 Ik hoop dat deze smaken zijn naar de smaak van de juryleden. 1008 00:44:02,040 --> 00:44:04,920 Laat me dat gesis horen. Ik wil dat ze van mijn octopus houden. 1009 00:44:04,920 --> 00:44:08,640 Ik wil dat ze van mijn aardappelen houden. Ik wil dat ze van mijn saus houden. 1010 00:44:08,640 --> 00:44:10,160 Ik wil gewoon dat ze ervan houden. 1011 00:44:10,160 --> 00:44:12,000 Waag het niet om te blijven. 1012 00:44:12,000 --> 00:44:13,240 Ik ben in paniek. 1013 00:44:14,680 --> 00:44:16,880 Ik hoop echt dat die octopus 1014 00:44:16,880 --> 00:44:19,880 is prachtig verkoold en zacht. 1015 00:44:19,880 --> 00:44:23,000 VROUW: Ja, Lydia. Dat ziet er uit zo goed. Is het klaar? 1016 00:44:23,000 --> 00:44:24,280 Ik denk het wel. 1017 00:44:25,960 --> 00:44:27,040 Wees alsjeblieft braaf. 1018 00:44:28,520 --> 00:44:30,920 VROUW: Die occy ziet er geweldig uit. VROUW: Nietwaar? 1019 00:44:30,920 --> 00:44:34,080 Ze hebben zoveel om uit te kiezen. 1020 00:44:34,080 --> 00:44:35,840 O, mijn God. 1021 00:44:35,840 --> 00:44:37,240 Plateren! 1022 00:44:39,600 --> 00:44:42,280 MAN: Die biefstuk gaat weg heel dichtbij zijn. 1023 00:44:43,680 --> 00:44:45,160 Oh, mijn god. 1024 00:44:46,240 --> 00:44:48,640 Ik heb echt geduwd de huiveringwekkende tijd op deze taart 1025 00:44:48,640 --> 00:44:49,640 voor zover ik kan gaan. 1026 00:44:49,640 --> 00:44:51,200 VROUW: Je hebt dit, Jackie. 1027 00:44:51,200 --> 00:44:53,160 Ga, Jackie. 1028 00:44:53,160 --> 00:44:54,840 Ik moet beginnen met decoreren. 1029 00:44:54,840 --> 00:44:56,360 Maar ik hoop echt 1030 00:44:56,360 --> 00:44:58,480 de vulling zal niet smelten helemaal door. 1031 00:44:59,280 --> 00:45:01,240 Doe het zwart aan sesam Chantilly-crème 1032 00:45:01,240 --> 00:45:03,160 en de yuzu-wrongel. 1033 00:45:03,160 --> 00:45:05,400 Mijn handen worden net wankeler en wankeler. 1034 00:45:05,400 --> 00:45:08,840 Ik krijg de zwarte sesam Chantilly crème aan de buitenkant. 1035 00:45:09,920 --> 00:45:12,800 De tijd verglijdt gewoon door mijn vingers. 1036 00:45:12,800 --> 00:45:14,200 VROUW: Ja, Jackie. 1037 00:45:14,200 --> 00:45:17,880 Ik zou niet zeggen dat dit de standaard is die ik normaal gesproken zou hebben, 1038 00:45:17,880 --> 00:45:19,520 maar hopelijk is het genoeg. 1039 00:45:19,520 --> 00:45:20,560 VROUW: Ja, Jackie! 1040 00:45:20,560 --> 00:45:22,720 Ik wil er echt een van die schorten omdat 1041 00:45:22,720 --> 00:45:26,880 Ik zou het absoluut geweldig vinden om mijn taartuniversum op te bouwen. 1042 00:45:26,880 --> 00:45:28,840 Oh, mijn god. Jackie, dat ziet er slecht uit! 1043 00:45:29,760 --> 00:45:30,880 Oh! 1044 00:45:30,880 --> 00:45:33,600 Klaar? Mijn handen trillen. 1045 00:45:33,600 --> 00:45:34,880 Hoe lang? Hoe lang? 1046 00:45:34,880 --> 00:45:36,840 Elke seconde telt! 1047 00:45:36,840 --> 00:45:38,240 Nog twee minuten! 1048 00:45:38,240 --> 00:45:41,360 (KIJKERS JUICHEN, SCHREEUW AANMOEDIGING) 1049 00:45:41,360 --> 00:45:44,360 VROUW: Kom op! Breng het naar huis! 1050 00:45:44,360 --> 00:45:46,880 ANDY: Kom op, jongens. Duwen, duwen, duwen. 1051 00:45:46,880 --> 00:45:48,560 Het gebeurt allemaal. Het gebeurt allemaal. 1052 00:45:48,560 --> 00:45:51,400 De elementen zullen het hebben de mooie, lieve marron 1053 00:45:51,400 --> 00:45:55,520 met mijn aardappelgnocchi en die pittige roodfluwelensaus. 1054 00:45:55,520 --> 00:45:57,200 (ZUCHT) 1055 00:45:57,200 --> 00:45:58,560 Er gebeurt hier veel. 1056 00:45:59,760 --> 00:46:01,160 Oh, mijn god. 1057 00:46:05,160 --> 00:46:07,480 De marron kijkt behoorlijk niet gaar. 1058 00:46:07,480 --> 00:46:10,880 Alleen het timemanagement. Ik heb het niet helemaal goed. 1059 00:46:10,880 --> 00:46:12,800 MAN: Laten we gaan, maat. Deze man is niet gaar. 1060 00:46:12,800 --> 00:46:15,280 We zullen moeten bedruipen dat ding. Boter bedruipen? 1061 00:46:15,280 --> 00:46:16,920 O, maat. Leg het gewoon op het bord. 1062 00:46:19,560 --> 00:46:21,720 Het zal krap worden. Dit gaat krap worden. 1063 00:46:22,840 --> 00:46:25,360 Nog 30 seconden! 1064 00:46:25,360 --> 00:46:28,040 (KIJKERS JUICHEN, SCHREEUW AANMOEDIGING) 1065 00:46:28,040 --> 00:46:29,240 MAN: Ga, Casper. Laten we gaan. 1066 00:46:34,400 --> 00:46:36,920 VROUW: Ga, Amy! Kijk daar eens naar. 1067 00:46:36,920 --> 00:46:39,400 Dat is prachtig. 1068 00:46:39,400 --> 00:46:40,760 MAN: Heilige Dooley! 1069 00:46:40,760 --> 00:46:42,680 Kom op, kom op, kom op! 1070 00:46:42,680 --> 00:46:45,080 ANDY: Aan de slag! Je kunt het! 1071 00:46:45,080 --> 00:46:46,400 Geen haast. 1072 00:46:46,400 --> 00:46:47,960 VROUW: Oh, mijn God, oh, mijn God. 1073 00:46:47,960 --> 00:46:49,760 Dat moet je krijgen op de plaat. 1074 00:46:49,760 --> 00:46:52,160 We zijn klaar en afgestoft! Het is tijd! 1075 00:46:52,160 --> 00:46:54,000 Zet het op het bord! 1076 00:46:54,000 --> 00:46:55,920 ALLEN: 9! 1077 00:46:55,920 --> 00:46:57,640 8! 1078 00:46:57,640 --> 00:46:59,440 7! 1079 00:46:59,440 --> 00:47:01,760 6! Laten we gaan! 1080 00:47:01,760 --> 00:47:03,640 5! 1081 00:47:03,640 --> 00:47:05,480 4! 1082 00:47:05,480 --> 00:47:07,520 3! 1083 00:47:07,520 --> 00:47:09,240 2! 1084 00:47:09,240 --> 00:47:10,720 1! 1085 00:47:10,720 --> 00:47:13,280 Dat is het! Goed gedaan! 1086 00:47:13,280 --> 00:47:14,760 Goed gedaan, jongens. VROUW: Oké. 1087 00:47:14,760 --> 00:47:18,280 (JAUW, APPLAUS) 1088 00:47:18,280 --> 00:47:19,600 VROUW: Breng het naar huis! 1089 00:47:26,600 --> 00:47:30,440 Ik ben gestresseerd, jongens, dat we hierover moeten oordelen. 1090 00:47:37,080 --> 00:47:39,840 Nou, die staat in de boeken. 1091 00:47:39,840 --> 00:47:41,680 Je eerste kok in de MasterChef-keuken. 1092 00:47:41,680 --> 00:47:42,800 Hectisch, nietwaar? 1093 00:47:42,800 --> 00:47:43,720 Ja. 1094 00:47:45,040 --> 00:47:46,440 Nu, zoals je weet, 1095 00:47:46,440 --> 00:47:48,160 jullie zijn met twintig, 1096 00:47:48,160 --> 00:47:50,560 maar slechts 10 schorten om weg te geven. 1097 00:47:52,440 --> 00:47:55,200 Maar wat we je nog niet verteld hebben 1098 00:47:55,200 --> 00:47:59,360 is als je gerecht het overvalt ons echt... 1099 00:48:00,600 --> 00:48:04,000 ..we geven je een wit schort ter plaatse. 1100 00:48:09,800 --> 00:48:14,120 OK. Het eerste gerecht wij willen graag testen 1101 00:48:14,120 --> 00:48:16,360 is van Lydia, alsjeblieft. 1102 00:48:16,360 --> 00:48:19,280 (JAUWEN) 1103 00:48:19,280 --> 00:48:23,200 LYDIA: Het ziet er goed uit, maar... Goh, ik twijfel aan deze octopus. 1104 00:48:24,640 --> 00:48:28,000 Het is nu of nooit. Absoluut. 1105 00:48:28,000 --> 00:48:31,640 Dit is mijn enige kans om het schort te krijgen. 1106 00:48:34,520 --> 00:48:36,160 Wat is de naam van jouw gerecht? 1107 00:48:37,200 --> 00:48:41,720 Verkoolde octopus met prei en aardappel, 1108 00:48:41,720 --> 00:48:45,280 en een yoghurtsaus met de dilleolie. 1109 00:48:46,720 --> 00:48:49,360 Ben je nerveus? Een klein beetje. 1110 00:48:49,360 --> 00:48:51,680 O, zegen je. Oké, veel. (LACHT) 1111 00:48:52,960 --> 00:48:55,200 Het was gewoon zo'n droom om hier te zijn, 1112 00:48:55,200 --> 00:48:59,640 en ik kan gewoon niet stilzitten geloof dat ik hier ben. 1113 00:48:59,640 --> 00:49:02,400 Ik wil mezelf gewoon knijpen. 1114 00:49:02,400 --> 00:49:05,040 Vertel ons, hoe graag wil je dit? 1115 00:49:05,040 --> 00:49:06,480 Veel. Meer dan wat dan ook. 1116 00:49:06,480 --> 00:49:09,320 Dit is zo'n geweldige tijd voor mij, 1117 00:49:09,320 --> 00:49:12,360 en al mijn dromen zijn allemaal rond eten. 1118 00:49:14,760 --> 00:49:16,880 ik bedoel, octopus kan erg lastig zijn. 1119 00:49:16,880 --> 00:49:19,360 Is dit de reden waarom ben je zenuwachtig? 1120 00:49:19,360 --> 00:49:21,600 Omdat de octopus? Kijk, ik heb zorgen. 1121 00:49:21,600 --> 00:49:23,960 Ik heb veel zorgen. 1122 00:49:23,960 --> 00:49:25,520 Juist, Lydia. 1123 00:49:25,520 --> 00:49:27,080 We gaan het proberen. 1124 00:50:09,480 --> 00:50:13,120 De vraag ging over alles die octopus. 1125 00:50:15,040 --> 00:50:17,440 Genoeg char? Is het zacht? 1126 00:50:20,880 --> 00:50:22,080 Het is perfect. 1127 00:50:22,080 --> 00:50:25,080 (JAUW, APPLAUS) (LACHT) 1128 00:50:30,280 --> 00:50:32,320 Niet alleen is de octopus perfect, 1129 00:50:32,320 --> 00:50:35,480 Ik zou niets veranderen. op het hele gerecht. 1130 00:50:35,480 --> 00:50:38,520 Het is subliem. 1131 00:50:38,520 --> 00:50:39,720 O, dank je. 1132 00:50:39,720 --> 00:50:41,720 De aardappelen. Zoals... 1133 00:50:42,800 --> 00:50:45,520 Je weet wel, als je in bad bent en je begint te rimpelen 1134 00:50:45,520 --> 00:50:46,920 omdat je daar bent geweest zo lang? 1135 00:50:46,920 --> 00:50:49,200 Dat is de volgende stap voor die aardappelen. 1136 00:50:49,200 --> 00:50:50,960 Omdat ik zat in die boter, 1137 00:50:50,960 --> 00:50:54,920 een kleine spa-dag hebben voor, ongeveer 90 minuten, 1138 00:50:54,920 --> 00:50:58,360 en het is gewoon klaar het perfecte ding voor hen. 1139 00:50:58,360 --> 00:50:59,400 O, hé! 1140 00:50:59,400 --> 00:51:02,840 Ja, ik ben zo jaloers van uw gezin 1141 00:51:02,840 --> 00:51:05,560 die dit voedsel mag eten elke dag van hun leven. 1142 00:51:05,560 --> 00:51:06,560 Bedankt. 1143 00:51:06,560 --> 00:51:08,640 Dat occy smelt gewoon in je mond. 1144 00:51:08,640 --> 00:51:10,160 Elke textuur is als boter. 1145 00:51:10,160 --> 00:51:12,400 De aardappelen, de prei, 1146 00:51:12,400 --> 00:51:15,720 de bezetting, en eerlijk gezegd, perfectie. 1147 00:51:15,720 --> 00:51:17,880 Voel je je beter? Oh. Zoveel. 1148 00:51:17,880 --> 00:51:20,240 Je kunt losmaken. (LACHT) Oké. 1149 00:51:23,040 --> 00:51:26,920 Lydia. Ik ben zo blij we hebben je eindelijk gevonden. 1150 00:51:26,920 --> 00:51:29,560 Ontzettend bedankt. 1151 00:51:29,560 --> 00:51:31,240 Ik bedoel, dit is ongelooflijk. 1152 00:51:32,480 --> 00:51:34,720 De prei is lekker zacht. 1153 00:51:34,720 --> 00:51:36,640 Je saus is voortreffelijk. 1154 00:51:36,640 --> 00:51:39,480 Je bent fantastisch. 1155 00:51:40,680 --> 00:51:44,680 Ik denk niet dat je dat zou moeten zijn nog even terug naar huis. 1156 00:51:44,680 --> 00:51:47,280 Ah! Omdat het fantastisch is! 1157 00:51:47,280 --> 00:51:49,640 Het is briljant! 1158 00:51:49,640 --> 00:51:52,320 En hierdoor... (gilt) 1159 00:51:58,520 --> 00:52:01,720 (SPREEKT ONDUIDELIJK) Sta mij toe. 1160 00:52:01,720 --> 00:52:02,800 Dank u, Heer. 1161 00:52:02,800 --> 00:52:05,520 O, mijn God, heel erg bedankt! 1162 00:52:05,520 --> 00:52:08,240 (JAUW, APPLAUS GAAT DOOR) 1163 00:52:08,240 --> 00:52:09,640 Wat ben ik aan het doen? Wat ben ik aan het doen? 1164 00:52:09,640 --> 00:52:12,480 Ik bel, ik bel, Ik bel, ik bel. 1165 00:52:13,480 --> 00:52:15,000 OK. OK. Laten we gaan. Echtgenoot. 1166 00:52:15,000 --> 00:52:17,320 Ah! 1167 00:52:18,520 --> 00:52:19,760 Hallo, Sam. 1168 00:52:21,040 --> 00:52:24,920 Ik heb een schort. Ik heb een schort. Ik ben op de show! 1169 00:52:24,920 --> 00:52:27,720 (CRIES) 1170 00:52:27,720 --> 00:52:31,800 Ze hebben het mij ter plekke gegeven. Ze hielden van de octopus. 1171 00:52:31,800 --> 00:52:34,600 Ah-ha! Het spijt me, Ik kan het niet beheersen. 1172 00:52:34,600 --> 00:52:37,840 Ah! Haha! 1173 00:52:37,840 --> 00:52:39,840 Oh! Ah! 1174 00:52:39,840 --> 00:52:41,320 Ik ga nu weg, zodat ik gewoon... 1175 00:52:42,320 --> 00:52:44,360 .. in mijn broek plassen gewoon een klein beetje. Ah! 1176 00:52:44,360 --> 00:52:46,040 (SAM LACHT) 1177 00:52:46,040 --> 00:52:48,520 Ach! (JAUW, APPLAUS) 1178 00:52:48,520 --> 00:52:50,120 Dank je, dank je, dank je, dank je. 1179 00:52:50,120 --> 00:52:52,000 Oh! (LACHT) 1180 00:52:53,480 --> 00:52:55,920 Dit is waar het allemaal om draait. Wauw. 1181 00:52:57,400 --> 00:52:59,280 De volgende is Aaron. 1182 00:53:01,560 --> 00:53:04,280 Het is een heel beangstigend gevoel. 1183 00:53:04,280 --> 00:53:07,720 Er zijn minder schorten, dus daar hier wordt veel aan gesleuteld. 1184 00:53:08,720 --> 00:53:10,880 Ga, Aäron. 1185 00:53:10,880 --> 00:53:12,520 Ik heb mijn knieën niet gehad schud zo in een tijdje. 1186 00:53:14,360 --> 00:53:15,840 Oh. 1187 00:53:15,840 --> 00:53:18,680 Eh... Ja. Ik ben nerveus. 1188 00:53:20,640 --> 00:53:24,600 OK. Je hebt onze aandacht. Wat heb je voor ons gekookt, Aaron? 1189 00:53:24,600 --> 00:53:28,720 Ik heb een gezouten kingfish gemaakt. Met een ajo blanco-saus, 1190 00:53:28,720 --> 00:53:31,720 wat kruidenolie, chili-olie en zeewierchips. 1191 00:53:33,800 --> 00:53:36,080 Je ziet eruit als een chef-kok, recht omhoog. 1192 00:53:36,080 --> 00:53:38,040 Ik weet. Ik ben meteen een chef-kok. 1193 00:53:38,040 --> 00:53:41,520 Precies wat ik wil zijn en... Waarom? Wat is het? 1194 00:53:41,520 --> 00:53:43,880 Meer dan alleen de creativiteit. Gewoon alles erover. 1195 00:53:43,880 --> 00:53:46,200 Het is zoiets als de sfeer. De adrenaline. 1196 00:53:46,200 --> 00:53:48,320 Je weet wel, het vuur ervan. De passie. 1197 00:53:48,320 --> 00:53:50,560 Ja. Dat is goed spul. 1198 00:53:50,560 --> 00:53:52,360 Dus, wil je komen? en maak het af? 1199 00:54:18,000 --> 00:54:19,920 Ik hou zoveel van je. 1200 00:54:19,920 --> 00:54:21,760 En ik hou er zoveel van dit bord eten. 1201 00:54:23,920 --> 00:54:25,520 De bereiding van de vis 1202 00:54:25,520 --> 00:54:27,480 is dichtbij naar hoe een chef-kok het zou doen. 1203 00:54:27,480 --> 00:54:29,280 Dus, goed gedaan wat dat betreft. 1204 00:54:29,280 --> 00:54:32,120 De chili-olie, phh...rippend. 1205 00:54:32,120 --> 00:54:35,800 Er is een groot bedrag van rokerigheid. Ik hou daar echt van. 1206 00:54:35,800 --> 00:54:37,080 Geweldige textuur ook, 1207 00:54:37,080 --> 00:54:40,000 van alle kleine beetjes en stukken gaan door. 1208 00:54:40,000 --> 00:54:43,280 Kerel, dit is serieus koken 1209 00:54:43,280 --> 00:54:45,040 bij een auditie. 1210 00:54:45,040 --> 00:54:46,680 Ik hou van de nevenschikkingen hier. 1211 00:54:46,680 --> 00:54:48,600 Dus je bent cool en verwarm met je sauzen 1212 00:54:48,600 --> 00:54:50,720 en je bent echt knapperig en helder 1213 00:54:50,720 --> 00:54:52,520 en dan zacht en weelderig 1214 00:54:52,520 --> 00:54:55,240 met de zeewiercrackers en de vis. 1215 00:54:55,240 --> 00:54:57,200 Ik vind het geweldig hoe allemaal van die dingen gaan samen. 1216 00:54:58,760 --> 00:55:02,000 Dat is een geweldig gerecht, maar ik denk dat het heel simpel is. 1217 00:55:03,280 --> 00:55:06,120 Ik wil het je vertellen hoe je kunt verbeteren. 1218 00:55:06,120 --> 00:55:09,560 Ik denk dat ik gewoon zou hebben gesneden die vis is een klein beetje dunner, 1219 00:55:09,560 --> 00:55:10,880 omdat het dat zou hebben toegestaan 1220 00:55:10,880 --> 00:55:12,720 veel van die smaak die je hebt gemaakt 1221 00:55:12,720 --> 00:55:13,640 om nog een beetje te genieten. 1222 00:55:15,840 --> 00:55:17,240 Goed gedaan. 1223 00:55:19,560 --> 00:55:22,480 Ik heb goede feedback op mijn gerecht. Het was bijna perfect. 1224 00:55:22,480 --> 00:55:24,360 maar bijna perfect is misschien niet genoeg. 1225 00:55:24,360 --> 00:55:26,680 Ik ben gewoon aan het bidden, bidden, bidden 1226 00:55:26,680 --> 00:55:28,920 dat van die schorten is voor mij. 1227 00:55:28,920 --> 00:55:30,960 Rechts. Volgende. Jac. 1228 00:55:33,560 --> 00:55:34,880 O, kijk daar eens naar. Wauw. 1229 00:55:36,280 --> 00:55:39,400 Ik heb spaghetti met inktvisinkt gemaakt met wat garnalen, 1230 00:55:39,400 --> 00:55:41,400 wat chilipepers, een pipi veloute 1231 00:55:41,400 --> 00:55:43,680 en afwerking met een peterselie-olie. 1232 00:55:43,680 --> 00:55:44,840 O ja. 1233 00:55:50,400 --> 00:55:53,040 Ik denk dat dit uitzonderlijk is. 1234 00:55:53,040 --> 00:55:54,840 Ik hou van je inktnoedels. 1235 00:55:54,840 --> 00:55:57,280 De saus wel wat alles samen maakt. 1236 00:55:57,280 --> 00:55:58,800 Je hebt het. 1237 00:55:58,800 --> 00:56:00,000 (JAUW, APPLAUS) 1238 00:56:00,000 --> 00:56:01,120 Bretagne. 1239 00:56:03,080 --> 00:56:06,160 Dit is Britse evenwichtige Khao Soi. 1240 00:56:06,160 --> 00:56:08,960 Ik heb er één genomen mijn favoriete Thaise gerechten 1241 00:56:08,960 --> 00:56:12,000 en heb het opnieuw gemaakt om een gezondere versie te maken. 1242 00:56:12,000 --> 00:56:16,080 De saus is letterlijk perfectie. 1243 00:56:16,080 --> 00:56:17,440 Dat laat zien dat je spel hebt. 1244 00:56:18,680 --> 00:56:22,440 O, mijn God. Zoals iedereen anders's gerechten. Het is ph... 1245 00:56:22,440 --> 00:56:23,560 Ami. 1246 00:56:23,560 --> 00:56:26,080 Gewoon de klas en het kaliber van de mensen hier... 1247 00:56:26,080 --> 00:56:28,000 O, wauw. 1248 00:56:28,000 --> 00:56:30,360 ..is gewoon mentaal. 1249 00:56:31,400 --> 00:56:34,240 VROUW: Ik heb gemaakt een falooda van mango en roos. 1250 00:56:34,240 --> 00:56:35,200 Het smaakt zo veel 1251 00:56:35,200 --> 00:56:37,720 zoals elk Indiaas dessert die ik ooit heb geprobeerd, 1252 00:56:37,720 --> 00:56:39,280 maar het zit allemaal in één kom. 1253 00:56:39,280 --> 00:56:42,000 Het voelt een beetje als confetti eten 1254 00:56:42,000 --> 00:56:43,840 op een hele mooie manier. 1255 00:56:43,840 --> 00:56:45,480 Ze hebben er dus gewoon op geklopt het park uit. 1256 00:56:47,120 --> 00:56:49,000 Thaise kanttuin. 1257 00:56:49,000 --> 00:56:50,480 Wat mij het meest verbaasde 1258 00:56:50,480 --> 00:56:53,720 is hoe het je in godsnaam is gelukt om de smaken te behouden 1259 00:56:53,720 --> 00:56:56,080 en belangrijker nog, met de juiste kruiden. 1260 00:56:56,080 --> 00:56:57,320 Bedankt. 1261 00:56:57,320 --> 00:57:00,360 Ik ben doodsbang. Het zal zo zijn zwaar, deze concurrentie. 1262 00:57:00,360 --> 00:57:02,440 Dus ik heb jou gemaakt een in vijgenblad verpakte vis. 1263 00:57:02,440 --> 00:57:05,280 En dan aan de kant die je hebt een gegrilde druivensalsa 1264 00:57:05,280 --> 00:57:07,080 en een avgolemonosaus. 1265 00:57:07,080 --> 00:57:08,800 Casper, dit is wild. 1266 00:57:08,800 --> 00:57:11,840 De smaken zijn overal in de Middellandse Zee. 1267 00:57:11,840 --> 00:57:13,600 Ik heb het nog nooit gehad zoiets. 1268 00:57:13,600 --> 00:57:15,600 En ik denk je hebt het absoluut goed gedaan. 1269 00:57:21,080 --> 00:57:23,600 Wij proeven graag uw gerecht, Olaolu. 1270 00:57:27,600 --> 00:57:29,120 Mijn leven tot nu toe heeft, weet je, 1271 00:57:29,120 --> 00:57:31,840 komen allemaal samen om naar dit moment te leiden. 1272 00:57:31,840 --> 00:57:36,280 Ik wil er zeker van zijn dat ik dat doe een beetje Nigeriaanse voedselrechtvaardigheid, 1273 00:57:36,280 --> 00:57:37,680 maar ik ben ook bang. 1274 00:57:37,680 --> 00:57:38,680 Ik ben nerveus. 1275 00:57:40,320 --> 00:57:42,560 MasterChef is alles Ik heb het ooit willen doen. 1276 00:57:44,200 --> 00:57:46,000 Ik heb absoluut een schort nodig. 1277 00:57:50,600 --> 00:57:52,400 Ik ben zo ver gekomen. Ik moet het gewoon pakken. 1278 00:58:10,160 --> 00:58:11,520 Olaolu, wat heb je gemaakt? 1279 00:58:13,800 --> 00:58:15,960 Ik heb rijst gemaakt met ofada-stoofpot 1280 00:58:15,960 --> 00:58:19,640 en wat weegbree en een kokos-wortelsambal. 1281 00:58:23,240 --> 00:58:26,840 Je bent heel moedig geweest pens mee te nemen. 1282 00:58:26,840 --> 00:58:28,840 Ik ging er heen en weer over. 1283 00:58:28,840 --> 00:58:31,280 Ik wil eigenlijk alleen maar aardig zijn ter ere van mijn wortels 1284 00:58:31,280 --> 00:58:32,680 en doe een beetje wat ik kan 1285 00:58:32,680 --> 00:58:36,120 om deel uit te maken van de mensen die maken de Nigeriaanse cultuur 1286 00:58:36,120 --> 00:58:37,920 meer vooraan en centraal in Australië. 1287 00:58:37,920 --> 00:58:39,120 En ik dacht: weet je wat? 1288 00:58:39,120 --> 00:58:42,120 Je doet dit alleen, ik weet het niet, Misschien één keer, dus ga all-in. 1289 00:58:59,480 --> 00:59:01,720 Olaolu, dit is maar een raam 1290 00:59:01,720 --> 00:59:04,480 in een geheel andere wereld. 1291 00:59:06,080 --> 00:59:08,680 En ik denk Australië heeft er meer van nodig. 1292 00:59:08,680 --> 00:59:10,240 Bedankt. 1293 00:59:11,760 --> 00:59:16,160 Het is zo zoet en vlezig en geruststellend. 1294 00:59:16,160 --> 00:59:18,000 Het heeft van die mooie kruiden er doorheen, 1295 00:59:18,000 --> 00:59:19,760 maar ongelooflijke umami 1296 00:59:19,760 --> 00:59:22,640 dat is gewoon vasthouden alles samen 1297 00:59:22,640 --> 00:59:26,120 met de rijst en met de zoetheid van de banaan 1298 00:59:26,120 --> 00:59:28,880 en jouw magische aanraking van deze sambal, 1299 00:59:28,880 --> 00:59:31,240 het werkt zo goed. 1300 00:59:31,240 --> 00:59:33,160 Ik vind het een fenomenaal gerecht. 1301 00:59:34,560 --> 00:59:36,960 En ik ben echt blij Je hebt het slachtafval daarin bewaard 1302 00:59:36,960 --> 00:59:38,640 vanwege de textuur is fenomenaal. 1303 00:59:41,360 --> 00:59:44,480 Dit is waarschijnlijk de beste pens die ik tot nu toe heb. 1304 00:59:47,160 --> 00:59:50,000 Je hebt het over het slijmvlies van de maag 1305 00:59:50,000 --> 00:59:51,360 en de manier waarop je het deed, 1306 00:59:51,360 --> 00:59:56,080 jij hebt de smaken in het gerecht, de zoetheid. 1307 00:59:56,080 --> 00:59:57,680 Het is gewoon fantastisch. 1308 00:59:57,680 --> 01:00:00,840 Dit is waarschijnlijk het beste weegbree 1309 01:00:00,840 --> 01:00:02,640 die ik tot nu toe in mijn leven heb. 1310 01:00:02,640 --> 01:00:04,560 (JAUWEN) 1311 01:00:18,400 --> 01:00:20,720 Ik word emotioneel. Ik nooit emotioneel worden. Dat is gek. 1312 01:00:26,000 --> 01:00:27,480 Waarom krijg je tranende ogen? 1313 01:00:28,800 --> 01:00:30,120 Ik weet het niet. Zoals, het is... 1314 01:00:31,160 --> 01:00:32,640 Er gebeurt veel in mijn hoofd op dit moment. 1315 01:00:32,640 --> 01:00:37,160 Je weet wel, dat eerste gevoel van een verhuizing naar Engeland 1316 01:00:37,160 --> 01:00:39,440 en probeer er zo veel in te passen 1317 01:00:39,440 --> 01:00:44,320 en hier komen en dan leunen in, eh, mijn opvoeding 1318 01:00:44,320 --> 01:00:47,560 en dat zien soort gewaardeerd. 1319 01:00:47,560 --> 01:00:50,720 En ja, het is... Ik had dit niet verwacht. 1320 01:00:51,880 --> 01:00:54,920 Het betekent gewoon zoveel meer dan Ik dacht dan ik dacht dat ik het deed. 1321 01:00:54,920 --> 01:00:55,960 O, zegen je. Ja. 1322 01:00:55,960 --> 01:00:57,240 Het doet dingen met mensen, deze plek. 1323 01:00:57,240 --> 01:00:58,680 Ja, dat klopt. 1324 01:01:00,120 --> 01:01:03,040 Het is echt ontroerend om dit te kunnen ervaren. 1325 01:01:03,040 --> 01:01:05,640 En ik vind het geweldig dat dit is, 1326 01:01:05,640 --> 01:01:09,080 dit vertegenwoordigt jouw verhaal van migratie 1327 01:01:09,080 --> 01:01:10,600 en een beetje van jouw strijd 1328 01:01:10,600 --> 01:01:12,840 en ook een herwinning van je wortels, 1329 01:01:12,840 --> 01:01:15,160 omdat ik doorging dat in realtime 1330 01:01:15,160 --> 01:01:17,240 in deze keuken in seizoen één. 1331 01:01:17,240 --> 01:01:21,320 Dus, goed gedaan om gewoon te zijn hier en deel uw verhaal. 1332 01:01:21,320 --> 01:01:22,320 Bedankt, Po. 1333 01:01:24,720 --> 01:01:26,520 Wacht, wacht. Wacht, wacht. 1334 01:01:28,560 --> 01:01:32,000 Kunnen wij misschien een beetje stemmen? 1335 01:01:36,880 --> 01:01:37,960 Ik denk het wel. 1336 01:01:42,040 --> 01:01:44,200 Ja, ja. Ja. 1337 01:01:50,640 --> 01:01:55,640 (ZINGEN VANUIT HET portaal) Schort! Schort! Schort! Schort! 1338 01:01:59,000 --> 01:02:00,040 Laten we gaan! 1339 01:02:07,280 --> 01:02:09,600 Dit is onwerkelijk. Ik kan het niet geloven. 1340 01:02:11,760 --> 01:02:12,880 Ik tril als een blad. 1341 01:02:14,040 --> 01:02:16,520 Ik waardeer het, dank je. Bedankt. 1342 01:02:16,520 --> 01:02:19,480 Ontzettend bedankt. Bedankt. Goed gedaan, maat. 1343 01:02:19,480 --> 01:02:21,720 Dit is belachelijk. 1344 01:02:21,720 --> 01:02:24,040 O, wat een leven. 1345 01:02:30,360 --> 01:02:32,240 De volgende, Alita. 1346 01:02:32,240 --> 01:02:34,800 (JAUWEN) 1347 01:02:36,320 --> 01:02:38,880 Mijn gerecht ziet eruit absoluut prachtig. 1348 01:02:38,880 --> 01:02:41,080 En ik hoop het alleen maar dat die Peruaanse smaken 1349 01:02:41,080 --> 01:02:42,800 zijn goed genoeg om een schort voor mij te halen. 1350 01:02:42,800 --> 01:02:44,160 Wauw. 1351 01:02:44,160 --> 01:02:46,320 Omdat ik er niet klaar voor ben naar huis gaan. 1352 01:02:46,320 --> 01:02:49,160 Alita, wat heb je gekookt? 1353 01:02:49,160 --> 01:02:53,120 Ik heb een passievrucht voor je gekookt tonijn tiradito. 1354 01:03:15,360 --> 01:03:18,080 Alita, het is duidelijk en eenvoudig... 1355 01:03:18,080 --> 01:03:20,560 ..Ik ben helemaal weg van dat gerecht. 1356 01:03:23,040 --> 01:03:24,280 Het is een van die gerechten, 1357 01:03:24,280 --> 01:03:26,000 zodra jij goot die saus erover, 1358 01:03:26,000 --> 01:03:28,400 waar je op hoopte, zoals, helderheid en frisheid 1359 01:03:28,400 --> 01:03:30,640 en pit en textuur, 1360 01:03:30,640 --> 01:03:32,840 het leverde schoppen op. 1361 01:03:32,840 --> 01:03:36,000 Je hebt je beste beentje gezet vooruit in deze auditie, 1362 01:03:36,000 --> 01:03:38,040 dus je zou super enthousiast moeten zijn. 1363 01:03:38,040 --> 01:03:39,400 Heel erg bedankt, Andy. 1364 01:03:39,400 --> 01:03:41,760 Alita, ik ben dol op het gerecht. 1365 01:03:41,760 --> 01:03:43,480 Ik hou van de bloemige tonen van de chili 1366 01:03:43,480 --> 01:03:46,200 dat ging zo goed met de parfum van de passievrucht. 1367 01:03:46,200 --> 01:03:48,640 En precies die ton zuurgraad 1368 01:03:48,640 --> 01:03:50,520 is gewoon zo verfrissend. 1369 01:03:50,520 --> 01:03:51,520 Goed gedaan. 1370 01:03:51,520 --> 01:03:55,000 En ik hou heel veel van je, Je hebt een heel Zen-sfeer. 1371 01:03:55,000 --> 01:03:56,640 Bedankt. 1372 01:03:56,640 --> 01:03:59,560 Het is helder, het is tropisch. Het is evenwichtig. 1373 01:03:59,560 --> 01:04:01,480 Je hebt een fantastische vis gekozen ervoor. 1374 01:04:01,480 --> 01:04:03,040 De tonijn is, weet je, echt vettig. 1375 01:04:03,040 --> 01:04:04,120 Dus je hebt, weet je, 1376 01:04:04,120 --> 01:04:06,000 dat kleine sesamkorst voor vetheid 1377 01:04:06,000 --> 01:04:07,120 evenals de avocado 1378 01:04:07,120 --> 01:04:09,520 en dan al dat moois versheid van de tuin 1379 01:04:09,520 --> 01:04:10,640 van de koriander. 1380 01:04:10,640 --> 01:04:12,320 Het is een winnaar. Het is zo mooi. 1381 01:04:12,320 --> 01:04:13,640 (JAUWEN) 1382 01:04:13,640 --> 01:04:15,200 Ik voel me opgewonden. 1383 01:04:15,200 --> 01:04:18,680 Maar ik ben ook alleen maar aan het bidden zo moeilijk 1384 01:04:18,680 --> 01:04:20,840 dat mijn gerecht is nog steeds goed genoeg 1385 01:04:20,840 --> 01:04:22,960 om mij veilig te stellen een van die schorten. 1386 01:04:24,880 --> 01:04:26,080 Laten we het hebben, Jake. 1387 01:04:28,520 --> 01:04:31,920 Een oogfilet met een knoflookpuree, 1388 01:04:31,920 --> 01:04:35,760 verkoolde sjalotjes en een krokantje prei met een jus. 1389 01:04:39,200 --> 01:04:42,000 Het is waarschijnlijk een tikje onder. 1390 01:04:42,000 --> 01:04:43,040 Ja, ja, ja. 1391 01:04:43,040 --> 01:04:45,800 Je was verdomd dichtbij. Ja. 1392 01:04:45,800 --> 01:04:47,840 Biefstuk is beslist zeldzaam. 1393 01:04:47,840 --> 01:04:49,200 Sjalotten zijn een beetje rauw 1394 01:04:49,200 --> 01:04:51,160 en ja, de saus is gespleten. 1395 01:04:51,160 --> 01:04:53,640 Ik denk je had betere dagen kunnen hebben. 1396 01:04:53,640 --> 01:04:54,840 Elegantie. 1397 01:04:54,840 --> 01:04:56,120 (JAUW, APPLAUS) 1398 01:04:56,120 --> 01:04:59,280 Ik heb tortellini gemaakt in brodo met radicchio. 1399 01:04:59,280 --> 01:05:00,600 De bouillon was erg delicaat. 1400 01:05:00,600 --> 01:05:02,720 Ik had graag een beetje gewild beetje meer inhoud 1401 01:05:02,720 --> 01:05:04,400 vanwege de vulling heeft wat spel. 1402 01:05:05,840 --> 01:05:06,960 Amy. 1403 01:05:06,960 --> 01:05:08,360 Boeuf bourguignon 1404 01:05:08,360 --> 01:05:10,000 met pommepuree, 1405 01:05:10,000 --> 01:05:12,520 sperziebonen en petit baguettes. 1406 01:05:12,520 --> 01:05:14,720 Gewoon een kleine reductie op die saus. 1407 01:05:14,720 --> 01:05:15,720 De snelkookpan, 1408 01:05:15,720 --> 01:05:17,400 al het vocht gaat naar binnen en terug naar binnen. 1409 01:05:17,400 --> 01:05:19,840 Je moet dus meenemen dat een beetje naar beneden. 1410 01:05:19,840 --> 01:05:20,920 Tim. 1411 01:05:20,920 --> 01:05:24,200 Het is een pittige pompoen en ricotta 1412 01:05:24,200 --> 01:05:26,160 met basilicumravioli 1413 01:05:26,160 --> 01:05:28,280 met een saliebotersaus. 1414 01:05:28,280 --> 01:05:29,600 Ik denk Ik zou de boter hebben verbrand. 1415 01:05:29,600 --> 01:05:31,040 Ja. 1416 01:05:31,040 --> 01:05:33,440 Om nog een dimensie toe te voegen, en nog een beetje zout. 1417 01:05:34,640 --> 01:05:37,560 Sommige van deze gerechten zijn dat wel ziet er absoluut geweldig uit, 1418 01:05:37,560 --> 01:05:42,080 maar niet iedereen heeft er zin in, dus ik word echt zenuwachtig. 1419 01:05:42,080 --> 01:05:43,480 Lucy. 1420 01:05:43,480 --> 01:05:44,480 Hallo. 1421 01:05:44,480 --> 01:05:47,040 Ik heb een eend-tsukemen gemaakt, 1422 01:05:47,040 --> 01:05:51,240 dat is een onderdompelende ramen met een mala-soepbasis. 1423 01:05:51,240 --> 01:05:54,080 Het enige probleem dat ik heb is de eend niet gaar. 1424 01:05:54,080 --> 01:05:55,320 Ja. 1425 01:05:55,320 --> 01:05:57,600 Het is zo gemakkelijk om fouten te maken in deze keuken. 1426 01:05:57,600 --> 01:06:00,720 En ik word echt gek over de binnenkant van mijn taart. 1427 01:06:02,480 --> 01:06:03,800 Jackie, jij bent de volgende. 1428 01:06:07,960 --> 01:06:10,360 Er waren zeker elementen die haast hadden, 1429 01:06:10,360 --> 01:06:12,040 dus ik ben zo zenuwachtig 1430 01:06:12,040 --> 01:06:14,600 Ik heb een uittreding ervaring op dit moment. 1431 01:06:19,160 --> 01:06:20,360 Dus vertel ons wat je gemaakt hebt. 1432 01:06:21,440 --> 01:06:25,000 Dus ik heb een zwarte sesam voor je gemaakt en yuzu-cake. 1433 01:06:25,000 --> 01:06:27,640 Binnen hebben we een zwarte sesamchiffon, 1434 01:06:27,640 --> 01:06:31,880 een yuzu-wrongel eromheen gewikkeld een zwarte sesam Chantilly-crème 1435 01:06:31,880 --> 01:06:34,080 en een feuilletinekrokant er bovenop. 1436 01:06:35,400 --> 01:06:38,160 Je moet heel moedig zijn om te koken een hele chiffoncake. 1437 01:06:41,280 --> 01:06:44,040 Het is wat er aan de binnenkant zit Dat telt, Jackie. 1438 01:07:04,560 --> 01:07:07,280 Wauw. Wauw... 1439 01:07:08,800 --> 01:07:12,400 Dat is een goede dwarsdoorsnede. 1440 01:07:12,400 --> 01:07:14,760 Als het smaakt zo goed als het eruit ziet, 1441 01:07:14,760 --> 01:07:17,080 het wordt schitterend. 1442 01:07:17,080 --> 01:07:18,240 Ja. Het is. Wauw. 1443 01:07:41,560 --> 01:07:42,600 Jackie. 1444 01:07:43,960 --> 01:07:46,920 Dat chiffon is een leerboek. 1445 01:07:49,880 --> 01:07:53,240 Echt heel goed. Gewoon fluwelig. Zo licht. 1446 01:07:53,240 --> 01:07:55,160 En de sesam erin geeft het gewoon 1447 01:07:55,160 --> 01:07:57,440 deze mooie rijkdom en nootachtigheid. 1448 01:07:57,440 --> 01:07:59,400 En dan hou ik echt van 1449 01:07:59,400 --> 01:08:04,120 dat je in balans bent de zoetheid van die yuzu-wrongel, 1450 01:08:04,120 --> 01:08:06,520 dat is echt leuk en scherp, 1451 01:08:06,520 --> 01:08:10,720 met een crème die jij niet hebt heel erg gezoet. 1452 01:08:10,720 --> 01:08:12,760 Het is echt heel goed werk. 1453 01:08:12,760 --> 01:08:13,960 Goed gedaan. 1454 01:08:13,960 --> 01:08:16,480 Dat was al het technische spullen. Het is verdomd lekker. 1455 01:08:18,080 --> 01:08:19,640 Deze taart hier, 1456 01:08:19,640 --> 01:08:21,680 is maar iets die wij niet zien 1457 01:08:21,680 --> 01:08:23,000 in dit stadium van audities. 1458 01:08:23,000 --> 01:08:26,400 Ik ben weggeblazen. Smaak past helemaal in mijn straatje. 1459 01:08:26,400 --> 01:08:31,200 Het gaat gewoon yuzu, yuzu, yuzu, yuzu, zwarte sesam. 1460 01:08:31,200 --> 01:08:33,600 En het is alsof het perfect is. 1461 01:08:35,280 --> 01:08:37,200 Jacky, wauw. 1462 01:08:37,200 --> 01:08:40,000 Het is zoiets als wauw, wauw. 1463 01:08:40,000 --> 01:08:42,440 Ik hou van deze taart. 1464 01:08:42,440 --> 01:08:43,960 Het is zo goed. 1465 01:08:43,960 --> 01:08:46,600 Ik denk het feit dat het niet te zoet is 1466 01:08:46,600 --> 01:08:49,560 betekent dat ik dit zou kunnen eten absoluut elk moment van de dag, 1467 01:08:49,560 --> 01:08:51,040 misschien zelfs als ontbijt. 1468 01:08:52,240 --> 01:08:56,400 Als je iets kunt trekken zo, op een dag als vandaag, 1469 01:08:56,400 --> 01:08:58,920 Ik kan niet wachten om meer van jou te zien. 1470 01:09:08,360 --> 01:09:10,640 Oké, laten we. Laten we even bijkletsen. 1471 01:09:15,360 --> 01:09:17,080 Dat kan ik niet fout vinden. 1472 01:09:18,680 --> 01:09:21,600 Ik denk dat we dat moeten doen. Ik ben het met je eens. 1473 01:09:21,600 --> 01:09:23,920 Jij bent het taartmeisje. Jackie... 1474 01:09:28,240 --> 01:09:30,320 ..Ik heb iets voor je. 1475 01:09:35,200 --> 01:09:36,520 O, mijn God. 1476 01:09:41,760 --> 01:09:43,120 Ja, Jackie. 1477 01:09:43,120 --> 01:09:46,120 Het is iets dat ik nooit heb dacht dat ik dat ook kon bereiken. 1478 01:09:46,120 --> 01:09:49,200 En ik denk dat ik zoveel heb gehad aanmoediging en ondersteuning 1479 01:09:49,200 --> 01:09:50,680 van iedereen om mij heen. 1480 01:09:50,680 --> 01:09:54,480 En om hier te zijn om vast te houden een van deze nu 1481 01:09:54,480 --> 01:09:55,760 is zo bijzonder. 1482 01:09:55,760 --> 01:09:57,680 Dit is niet echt. 1483 01:09:57,680 --> 01:09:58,640 Oh. 1484 01:10:00,840 --> 01:10:03,040 Wij willen graag uw eten proberen, Annabel. 1485 01:10:04,160 --> 01:10:06,320 Wat in boter gepocheerde prei 1486 01:10:06,320 --> 01:10:10,600 met een hazelnootpangrattato en crème fraîche-emulsie. 1487 01:10:10,600 --> 01:10:13,040 Alles piekt 1488 01:10:13,040 --> 01:10:17,480 van de zoetzure prei naar de crème fraîche. 1489 01:10:17,480 --> 01:10:18,640 Net als: "O..." 1490 01:10:20,880 --> 01:10:23,720 Zoals, wat? Wat is deze plek? 1491 01:10:23,720 --> 01:10:25,680 Wie zijn jullie mensen? Ik weet. 1492 01:10:25,680 --> 01:10:29,640 Het is ondoorgrondelijk hoe hoog de lat ligt. 1493 01:10:29,640 --> 01:10:31,160 Vamos, Jonathan. 1494 01:10:32,320 --> 01:10:34,040 Kip en nopales mixiote, 1495 01:10:34,040 --> 01:10:36,720 wat rode rijst op Mexicaanse wijze met wat tortilla's. 1496 01:10:36,720 --> 01:10:38,280 Nopales, dat hebben ze 1497 01:10:38,280 --> 01:10:40,800 dit citrusachtige soort aardse smaak voor hen. 1498 01:10:40,800 --> 01:10:43,120 Verbazingwekkend. Heerlijk. 1499 01:10:43,120 --> 01:10:44,920 Bedankt. 1500 01:10:44,920 --> 01:10:45,960 Keizer. 1501 01:10:45,960 --> 01:10:47,760 Ik heb vandaag een thali voor je gemaakt. 1502 01:10:47,760 --> 01:10:49,960 Dus, linzen-dahl, Bombay-aardappelen, 1503 01:10:49,960 --> 01:10:52,200 kurkuma rijst en mosterdkip. 1504 01:10:52,200 --> 01:10:54,760 Ik denk dat je het hebt volbracht veel in de 90 minuten, 1505 01:10:54,760 --> 01:10:56,960 dus je moet gefeliciteerd worden daarvoor. 1506 01:10:56,960 --> 01:11:00,120 Ik hou van de dhal. Zo, zo heerlijk. 1507 01:11:00,120 --> 01:11:02,400 Mooie rijst. Aardappelen waren heerlijk. 1508 01:11:02,400 --> 01:11:06,880 Godverdomme, dit is... Dit is gek, jongens. 1509 01:11:06,880 --> 01:11:08,800 Ik flip bijvoorbeeld 1510 01:11:08,800 --> 01:11:12,240 omdat we maar een zeker hebben aantal schorten om uit te delen. 1511 01:11:15,000 --> 01:11:17,800 Volgende gerecht willen we graag proeven is Jef! 1512 01:11:20,400 --> 01:11:24,080 Overheerlijke malai-kip en garnalenknoedels 1513 01:11:24,080 --> 01:11:27,200 met azijn, soja, sesamdressing. 1514 01:11:27,200 --> 01:11:29,880 Ik gooi dit niet weg licht. 1515 01:11:29,880 --> 01:11:32,560 Ik denk dat dat het beste is knoedelschotel die ik hier heb gehad. 1516 01:11:35,800 --> 01:11:37,000 Om een vulling te openen, 1517 01:11:37,000 --> 01:11:41,200 die gewoon elke noot raakt dat je dat wilt. 1518 01:11:41,200 --> 01:11:42,240 Dat was krankzinnig. 1519 01:11:43,360 --> 01:11:45,880 Jef, jij gaat moeten afstappen 1520 01:11:45,880 --> 01:11:47,680 je mooie regenboogschort. 1521 01:11:51,680 --> 01:11:54,280 Ruil hem in voor deze witte. Ja, MasterChef! 1522 01:11:58,440 --> 01:12:00,400 Oh. Wauw! 1523 01:12:02,600 --> 01:12:05,440 Kan iedereen stoppen met zijn zo goed daar? 1524 01:12:05,440 --> 01:12:08,080 Jij maakt onze banen veel te moeilijk. 1525 01:12:11,400 --> 01:12:14,440 Rechts. Eindelijk. Lucas. 1526 01:12:18,280 --> 01:12:21,760 Er zijn er vier geweest schorten worden ter plekke toegekend. 1527 01:12:21,760 --> 01:12:23,640 Maar dat is mijn droom. 1528 01:12:23,640 --> 01:12:27,160 Ik wil zo graag dat witte schort 1529 01:12:27,160 --> 01:12:29,480 het zou alles voor mij betekenen. 1530 01:12:29,480 --> 01:12:31,600 Maar ik ben zenuwachtig over die maron. 1531 01:12:31,600 --> 01:12:33,400 Mijn hele gerecht zit erop. 1532 01:12:33,400 --> 01:12:35,440 Ik ben echt zenuwachtig dat het niet gaar is. 1533 01:12:36,720 --> 01:12:39,040 Dus vertel ons, Lucas, wat is jouw gerecht? 1534 01:12:40,400 --> 01:12:44,880 Gebakken gnocchi met een West-Australische marron, 1535 01:12:44,880 --> 01:12:48,720 mijn pittige roodfluwelensaus en een basilicumolie. 1536 01:12:48,720 --> 01:12:50,520 Ben je tevreden over de marron? 1537 01:12:51,960 --> 01:12:54,200 Ik weet het niet zeker, eerlijk gezegd. 1538 01:13:15,920 --> 01:13:18,040 Nou... 1539 01:13:18,040 --> 01:13:20,640 ..Luke, het is geweldig. 1540 01:13:20,640 --> 01:13:21,800 Jij bent fantastisch. 1541 01:13:23,240 --> 01:13:24,840 Ik probeer uit te werken 1542 01:13:24,840 --> 01:13:27,040 hoe is het in vredesnaam met zo'n jong kind 1543 01:13:27,040 --> 01:13:30,120 om uiteindelijk met Marron te jongleren. 1544 01:13:31,200 --> 01:13:33,960 Gnocchi, op twee manieren bereid. 1545 01:13:33,960 --> 01:13:35,960 Een fluwelen saus. 1546 01:13:35,960 --> 01:13:39,920 Deze meest verbazingwekkende, mooie basilicumolie 1547 01:13:39,920 --> 01:13:41,040 is goed. 1548 01:13:41,040 --> 01:13:43,840 Je hebt iets. Ontzettend bedankt. 1549 01:13:43,840 --> 01:13:46,680 Luc, ik wil gewoon om het record recht te zetten. 1550 01:13:46,680 --> 01:13:49,360 Jouw maron is perfect gebakken. 1551 01:13:49,360 --> 01:13:50,800 (APPLAUS) 1552 01:13:53,240 --> 01:13:57,440 De saus is goddelijk. Het heeft deze heerlijke peperige specerij. 1553 01:13:57,440 --> 01:13:58,840 Mooie gnocchi. 1554 01:13:58,840 --> 01:14:00,600 Ik hou van de korst daar heb je het over. 1555 01:14:00,600 --> 01:14:02,320 Klein beetje compact. 1556 01:14:02,320 --> 01:14:04,880 Vooral als je dat hebt dat mooie lichte marron. 1557 01:14:04,880 --> 01:14:06,480 Maar wauw. Goed gedaan. 1558 01:14:06,480 --> 01:14:08,000 (JAUW, APPLAUS) 1559 01:14:11,920 --> 01:14:14,040 Ik weet dat ik dat zeker ben vandaag een schot in de roos. 1560 01:14:16,240 --> 01:14:19,240 Ik denk gewoon, het is bijvoorbeeld een kans van 50/50. 1561 01:14:19,240 --> 01:14:21,840 Ik heb een van die witte schorten nodig slecht. 1562 01:14:34,880 --> 01:14:37,360 Enorme rekwisieten voor jullie allemaal. 1563 01:14:37,360 --> 01:14:40,360 Vier van jullie hebben dat al gedaan een schort gekregen 1564 01:14:40,360 --> 01:14:42,880 omdat je gerechten waren spectaculair. 1565 01:14:42,880 --> 01:14:45,880 Maar dat betekent dat we alleen maar hebben 1566 01:14:45,880 --> 01:14:48,200 er zijn er nog zes om uit te delen. 1567 01:14:48,200 --> 01:14:50,960 Als wij uw naam noemen, stap alsjeblieft naar voren. 1568 01:14:53,800 --> 01:14:57,880 De eerste liet het ons echt zien een heerlijke saus. 1569 01:14:59,800 --> 01:15:03,080 Dus kom alsjeblieft naar voren om je schort te claimen... 1570 01:15:05,240 --> 01:15:06,760 ..Alita! 1571 01:15:09,760 --> 01:15:12,240 Nu begint het echte plezier. Ik kan het niet geloven. 1572 01:15:12,240 --> 01:15:14,040 Ik ben extatisch. 1573 01:15:14,040 --> 01:15:18,000 Ik voel me echt gezegend, om heel eerlijk te zijn. 1574 01:15:21,560 --> 01:15:25,520 Dit volgende gerecht bleek een enorme hoeveelheid techniek. 1575 01:15:29,680 --> 01:15:31,360 Jac! 1576 01:15:39,520 --> 01:15:44,360 Dit volgende gerecht. Het was eenvoudig, maar het was verdomd lekker. 1577 01:15:44,360 --> 01:15:45,960 Annabel! 1578 01:15:52,800 --> 01:15:54,960 AARON: Iedereen zien koop een schort, het is geweldig. 1579 01:15:54,960 --> 01:15:56,160 Ze zijn zo geweldig. 1580 01:15:56,160 --> 01:15:58,400 Zoals het voedsel dat ze op tafel zetten. Het was adembenemend. 1581 01:15:58,400 --> 01:15:59,920 Casper! 1582 01:16:02,120 --> 01:16:05,000 Maar het is heel beangstigend gevoel. 1583 01:16:05,000 --> 01:16:07,720 Ja, als ik er geen krijg, Ik zal er behoorlijk kapot van zijn. 1584 01:16:09,160 --> 01:16:10,680 Het is een groot probleem. 1585 01:16:10,680 --> 01:16:12,360 Jij bent het. Meg. 1586 01:16:15,560 --> 01:16:17,280 Ik weet het echt niet wat gaat er gebeuren. 1587 01:16:18,720 --> 01:16:23,040 Er is nog maar één schort over. 1588 01:16:28,800 --> 01:16:30,720 Het laatste gerecht 1589 01:16:30,720 --> 01:16:33,640 gaf ons veel smaak, 1590 01:16:33,640 --> 01:16:35,880 tonnen texturen 1591 01:16:35,880 --> 01:16:38,640 en het leek alsof het kwam 1592 01:16:38,640 --> 01:16:40,760 vers van de pas in een restaurant. 1593 01:16:43,200 --> 01:16:44,560 Aaron. 1594 01:16:51,600 --> 01:16:53,200 Ja, ik snap het. 1595 01:16:59,400 --> 01:17:00,680 Ach, mens. 1596 01:17:05,200 --> 01:17:08,080 Al het harde werk heeft zijn vruchten afgeworpen, weet je? 1597 01:17:08,080 --> 01:17:11,320 Dit is een stap richting een droom. 1598 01:17:13,000 --> 01:17:16,920 Dus jullie tienen, welkom bij MasterChef. 1599 01:17:16,920 --> 01:17:18,680 (JAUW, APPLAUS) 1600 01:17:19,400 --> 01:17:22,280 Je droom is nu werkelijkheid. Goed gedaan. 1601 01:17:27,520 --> 01:17:30,320 Voor degenen onder jullie die dat niet deden vanavond een schort ontvangen... 1602 01:17:31,720 --> 01:17:33,480 ..je gaat niet naar huis nog maar net. 1603 01:17:35,200 --> 01:17:37,760 Jullie gaan allemaal weer koken later in de week, 1604 01:17:37,760 --> 01:17:40,320 waar je terechtkomt een tweede kans om een schort te winnen. 1605 01:17:45,640 --> 01:17:47,360 LUKE: Oh, dat is ongelooflijk. 1606 01:17:47,360 --> 01:17:49,160 Ik dacht dat ik klaar was. 1607 01:17:49,160 --> 01:17:53,240 Ik dacht dat mijn MasterChef-dromen waren voorbij, maar ze zijn terug, 1608 01:17:53,240 --> 01:17:54,560 en ik ben klaar om te gaan. 1609 01:17:55,680 --> 01:17:59,160 Ik zag dit niet aankomen allemaal. O, ik had geen idee. 1610 01:17:59,160 --> 01:18:01,200 Ik kom met alles. 1611 01:18:01,200 --> 01:18:04,480 En ik krijg er zo één witte schorten. 1612 01:18:04,480 --> 01:18:05,880 Omroeper: Morgenavond... 1613 01:18:07,480 --> 01:18:11,240 Wat een massaal begin aan de concurrentie. 1614 01:18:12,280 --> 01:18:16,240 ..20 meer van het land beste thuiskoks... 1615 01:18:16,240 --> 01:18:18,920 Er is druk. De standaard is zo hoog. 1616 01:18:21,200 --> 01:18:24,960 ..vecht het uit voor een plekje in de competitie. 1617 01:18:24,960 --> 01:18:26,880 Ik wil het schort als een gek. 1618 01:18:26,880 --> 01:18:29,480 Als ik een schort krijg. Ik zou de trofee kunnen winnen. 1619 01:18:30,880 --> 01:18:32,240 En één gerecht... 1620 01:18:33,360 --> 01:18:35,360 Ik ben aan het maken een verandatta panino. 1621 01:18:35,360 --> 01:18:38,440 ..zal hun lot bepalen. 1622 01:18:38,440 --> 01:18:39,640 Ben je een panini aan het maken? Ja. 1623 01:18:39,640 --> 01:18:41,240 Tien schorten voor het oprapen. 1624 01:18:41,240 --> 01:18:43,320 En je maakt een broodje? 1625 01:18:43,320 --> 01:18:45,160 Onderschriften door Red Bee Media